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from: ちゅうきちくんさん

2023年04月23日 07時23分44秒

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🌻😊🐭ナチュブラン(小麦ブラン)を少しずつ😋🎈🌻

腸内環境のため😄食後の血糖値の上昇をゆるやかにするため🙄小麦粉のように細かいナチュブランを小麦粉などに混ぜて使っています😊まずはケーキに使ったので、今

腸内環境のため😄食後の血糖値の上昇をゆるやかにするため🙄
小麦粉のように細かいナチュブランを小麦粉などに混ぜて使っています😊

まずはケーキに使ったので、今回はスパイシーな台湾のから揚げ
"大鶏排(ダージーパイ)"です🐭

レシピを見ると、小麦粉や片栗粉、上新粉などの衣があったので、
とりあえず小麦粉&片栗粉&上新粉&ナチュブランの全部入れ、適当な配合で😂
なかなかエキゾチックな色になってます😅
そして少ないオイルでジューシーに揚げるっ💦
最後は強火でカラッと揚げる💦

おおお~良い香りでカラッと上手にできました😊
ナチュブランのせいもあって、おいしくてお代わりの嵐💦
これ、粉類の配合とかいろいろ遊べるし、
今回、特別にたのし~うれし~です😀

なぜなら名前が名前だけに!ダージーパイ🤣
(早口で繰り返すと大失敗に聞こえんのです😢)

🌻鶏胸肉、本場ではもっと大きかったので、次回はもっと伸ばします😂🐭😋


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from: ちゅうきちくんさん

2023年05月26日 06時11分46秒

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アクタさん🦕

なになにおいしそ~😋
で、ナチュブラン入りのフィナンシェ💦
どんなカンジでした🐭

フィナンシェというとリッチでしっとりなイメージですが、
ナチュブランで芳ばしさが追加かな。。。😀


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from: アクタさん

2023年05月26日 18時06分03秒

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ちゅうきちくん🐭

ナチュブラン入りのフィナンシェはもっとザクザクした感じになるかと思っていたのですが意外としっとりなままで、あっ、でも表面というか上側?パリパリした感じになったのはナチュブランのせい?焼きすぎ? あっ・・・


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