母の日に🍓を使ったケーキを何かと思っていたのですが、プレゼントの準備に時間がかかってしまい🎁、思うようにお買い物できず、時間もなくなり。。。😢

で、あるもので作ることにしたのですが、そこはBPも全てがバランス良く入ってるホットケーキミックスでしょ😄ということで、あとはなにかケーキっぽくなるものをと調べていたらありました、あずきのケーキ💡😋✨

あずきの缶詰の甘さだけで、しかも普通に卵や牛乳あとは白いゴマ油だけ😊💦
まま🐭＆おばあちゃま🐭のふたり分を焼いたのですが、極もち使用で超リッチ😋
抹茶とか入れても良さそうですね✋🐭

極もちを使ったケーキ、ほかにはどんなのできるかな？🐭？