雨の一日でした
ここ数日はずっとお天気が悪くお月さまの顔を眺めることがありません
お月さまもお天気には勝てないようです

近くのスーパへ買い出しへ行くと大ぶりのサンマが特価で売られていました
とはいっても、小ぶりの方が148円、大ぶりの方が一匹が188円とここ数年と違い今年は少し獲れているようですが昔に比べると倍近いお値段のようでした
チョッピリと贅沢でしたが大ぶりの方を2匹を買い込んで来て一匹はお刺身に、もう一匹を塩焼にしていただきましたが大きいだけあって脂も乗ってなかなかいいお味でした

そうそう、お魚を刺身にする時に三枚に下ろしたのち血合いを骨ごと切り取ってしまうお魚と血合い骨を骨抜きなどを使って抜く魚がいますがサンマは後者になります
普通のお魚は頭方向へ向けて血合い骨を抜いていきますがサンマだけ逆の尾びれ方向へ向けて骨を抜いていきます
もちろん頭側から順に抜いていくのですが最初の骨を尾びれ側へ向けて抜くと2番目の骨が上向きに飛び出してくるような形になりますのでかなり抜きやすくなります
大した知識ではないですが覚えておいて損はないと思います

では
今宵も素敵なお時間をお過ごしください

今宵は久しぶりのいいお天気、満天の星空、西の空に上弦が近くなったお月さまがきれいに見えています

ずっとお天気が悪く雨模様続きで空気がきれいになったためかいつもに比べてすごく明るく感じます

あっという間に10月も最後の週になってしまいました
歳と共に日が経つのが早く感じると言いますが実感できてしまう悲しい自分がいます
短命の家系なので孫の顔を見ることができるのかなと思っていましたがこの歳ですでに二人の孫とも出会えましたので、今度は定年というか払うだけ払い込んでいる年金が貰えるまで頑張らなくてはです

暖かくなさっていますか
暑さで溜まっていたお疲れはすでに抜けたんじゃないかなと思いますが日々の気温差が大きいですし体調など崩されないようお気をつけください

では
明日も素敵な一日をお過ごしください