> 【ムスボ】秋ならではの備蓄食材、
おすすめは？

乾燥、冷凍、粉末のキノコ類ですね。
セールどきにドカッと買い込んで
自分で小分けしてから天日干ししたり、
ミックスして保存袋に入れ冷凍します。

粉末は面倒なんで、お出汁も兼ねて
数種類をストック。

乾燥も冷凍もそのまま鍋やお米に
放り込んで作れるので最強食材ですね。

格安キノコは大好きですが、値引品は
ノータッチにしてます。
昔、大中たりして暫く寝込んだので…
袋に水気が有ったら買わない!!と
決めて買ってます。

年中、食中りには要注意ですね。