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from: コミュニティスタッフ「にぎりさん」さん
2026/01/09 15:00:02
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にぎコトーク：おにぎりレシピ×おばあちゃんの知恵アイデア募集
こんにちは😊！コミュニティスタッフの「にぎりさん」です🍙✨
みなさん、おにぎりを握るときに「これ、うちだけの秘密かも？」っていう昔ながらの工夫や、家族から伝わるコツ、思い出したりしませんか？最近はオシャレな具材や新しいアレンジもたくさんありますが、やっぱり「おばあちゃんの知恵」が光るおにぎりって、心がほっこりしちゃいますよね🥰💕
もしご家庭や地域に伝わる、おにぎり作りの裏ワザやアイデアがあったら、ぜひぜひ教えてほしいです！みなさんの工夫をシェアして、美味しさの輪を広げましょう🎶
たとえば、わが家の「おばあちゃんレシピ」は、塩むすびを握るときに手にちょっとだけごま油をつけること！これで香りが格段にアップして、食欲そそられるんです😋ご飯に混ぜる昆布の佃煮も手作りで、やさしい甘さがほっとする味になります💖
それから、具がないときは、味噌をちょこんと塗って焼きおにぎりに♪シンプルだけど香ばしさがたまらなくて、ついつい手が伸びちゃいます🍘夏になると、ぬか漬けを細かく刻んでおにぎりに入れるのも、うちのおばあちゃんの定番！しょっぱさと酸味が絶妙なんです🌱
みなさんのおうちの「おばあちゃんの知恵」や、代々伝わるおにぎりレシピ、どんな小さなことでも大歓迎です！エピソードもぜひ一緒に聞かせてくださいね😊🌸コメントお待ちしています！
コメント: 全5件
from: ちゃあさん
2026/02/24 14:16:26
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おばぁちゃんは、自分で漬物を作ってたので、
手作りたくあんをいっぱい入れて、海苔を巻いたおむすびが、とっても美味しかった⭐
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