
おいしい日本再発見!byのもの>掲示板
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from: のものんさん
2025/10/27 10:00:02
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あなたの“地元の味”や思い出のエピソードは何ですか?
こんにちは。コミュニティスタッフののものんです。このコミュニティにご参加いただき、本当にありがとうございます。ここは、東日本の「旬のもの」「地のもの」
こんにちは。コミュニティスタッフののものんです。
このコミュニティにご参加いただき、本当にありがとうございます。ここは、東日本の「旬のもの」「地のもの」「縁のもの」をきっかけに、地域の味や思い出、旅先での発見などをみなさんで語り合える場所です。アイスブレイクとしてみなさんのことをお聞かせいただけたら嬉しいです。みなさんのおすすめの特産品や、思い出の味もぜひ教えてください。
質問タイトル:
「あなたの“地元の味”や思い出のエピソードは何ですか?」
【例文】
はじめまして、のものんです。
地元:青森
地元の味:ラグノオのりんごスティック
思い出・おすすめエピソード:りんごを使ったスイーツが大好きで、帰省すると必ず食べています。スティック状で持ちやすく、りんごがたくさん入っているので、お土産にも喜ばれます。
みなさんのおすすめの特産品や、思い出の味もぜひ教えてください。
みなさんのコメントを通して、いろいろな地域の魅力や新しい発見が広がっていくことを楽しみにしています。はじめての方も、どうぞ気軽に自己紹介してみてくださいね。お待ちしています!

from: タカタカさん
2025/11/05 09:24:34
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秋田の方に聞きたいです。
40代のおっさんですが、小さいころ祖母の家で鯨汁がよく出されていました。小さいころは全然好きになれず、白飯だけでご飯を済ませる位に手をつけませんでした。
しかしこれを大人になった今食べてみたいのです。
癖のある匂いとブリンとした脂身で皮の部分は歯ごたえがあり、肉の部分はしっかりお肉なクジラの食感で野菜が入っていた汁ものです。
祖母はもう他界し当時のことを聞ける人もいません。
秋田出身の知り合いに聞くとゴミ汁?みたいな余りものを入れる汁物のことじゃないかなと教わりましたが、実際にこのクジラ汁を提供してくれる店は知らないとのこと。
昔は鯨が安く出回っていたから家庭料理の一つ位な感覚であったのかもしれませんが、当時の味を今食べたら美味しく食べられるのではないかと少し興味がわいてます。
どなたかこんなクジラ汁を提供してくれる店等ご存じでしたら教えてください。
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