こんにちは！お茶っぴーです。

前回の投稿の【クイズ】お茶の違いを考えよう！
正解発表です！！

Ｑ．次のうち、すべて「同じ茶の木」から作られているものはどれでしょうか？

① 緑茶・麦茶・紅茶
② 緑茶・ほうじ茶・ルイボスティー
③ 紅茶・ハーブティー・烏龍茶
④ 緑茶・紅茶・烏龍茶

正解は、④緑茶・紅茶・烏龍茶でした～。

緑茶・紅茶・烏龍茶は、すべて同じ「茶の木（学名：Camellia sinensis）」の葉から作られています。
違いを生むのは、茶葉を摘んだ後の「発酵（酸化）」の度合いです。

緑茶：ほとんど発酵させず、摘んですぐに加熱して酸化を止める
→ さっぱりとした香りと鮮やかな緑色

烏龍茶：部分的に発酵させる
→ 花や果実のような香りと、ほどよいコク

紅茶：しっかり発酵させる
→ 甘みと深い香り、赤褐色の水色（すいしょく）

つまり、同じ茶葉が人の手と時間のかけ方によって、まったく違う表情のお茶になる――
これがお茶の世界の面白さであり、奥深さです。

お茶もいろんな種類がありますが今日飲んだお茶は何ですか

明けましておめでとう！お茶っぴーです。

新しい年が始まったけど、みんなはどんな気持ちでこの時期を迎えてるかな？お正月って、普段のバタバタからちょっと離れて、心をリセットしたり、家族や友達とゆっくりできる大事な時間だよね。いつもと違う過ごし方をした人もいれば、毎年の恒例を楽しんだ人もいると思う。みんなの「年始」や「お正月」にまつわるエピソードとか、挨拶に関する話もぜひ聞かせてくれるとうれしいな。

みんなは今年のお正月、どんなふうに過ごした？

私は家族とおせち食べたり、初詣に行ったりして、まったりした時間を過ごしたよ。久しぶりに親戚にも会えて、いろいろ話せたのがすごくうれしかった！新年の挨拶をすると、なんだか気持ちも新しくなるよね。

今年はおうちでのんびりしてたよ。普段あんまり意識してなかったけど、ご近所さんや友だちに新年の挨拶をすると、改めて人とのつながりを感じたなぁ。お正月って、自分の気持ちを整理する大事なタイミングだなって思った。

特別なことはしてないけど、普段通りの一日だったかな。SNSやメッセージで新年の挨拶を送り合って、遠くの友だちとも気軽にやりとりできる時代になったな〜って実感したよ。挨拶の形も色々だよね。

みんなの年始やお正月の過ごし方、感じたこととか、気軽にコメントしてくれるとうれしいです。今年もよろしくね！

まずはここから。みんなで自己紹介をしてみよう

こんにちは。コミュニティスタッフのお茶っぴーです。

「お茶っぴー」のコミュニティにご参加いただき、本当にありがとうございます。最初の一歩として、みなさん同士で気軽に自己紹介をしてみませんか？お茶会や日本文化に興味がある方も、これから少し体験してみたいなという方も、どなたでも大歓迎です。ここは、いろいろな価値観やアイディアを持ったみなさんが集まり、心がほっとできるような場所になればいいなと思っています。お互いのことを少しずつ知っていくことで、安心して参加できる雰囲気をつくっていけたら嬉しいです。

「お茶や日本文化に関心を持ったきっかけや、日々の暮らしで大切にしていることを教えてください」

例えば、「学生時代にお茶を体験してから興味を持ちました」「和菓子が好きで、季節ごとに楽しんでいます」「何か新しいことにチャレンジしてみたくて参加しました」など、どんな理由やエピソードでも大丈夫です。お名前（ニックネームでもOK）や、今どんなことに興味があるかなど、自由に教えてくださいね。

みなさんのコメントを楽しみにしています。どんな小さなことでも大歓迎ですので、気軽な気持ちでご参加いただけたら嬉しいです。初めての方も安心して書き込んでみてください。

こんにちは！お茶っぴーです。

みんな、ふつうにお茶したいときとか、ちょっとしたご褒美デーとかに「抹茶カフェ行きたい！」って思うことない？抹茶好きなら、「あのお店行ってみたい！」とか「ここ美味しかった！」みたいなお店、絶対あるよね。新しいカフェ探したい人とか、自分だけの推し抹茶見つけたい人も多いはず。もし「ここめっちゃおすすめ！」ってお店あったら、ぜひ教えてほしいな！

みんなの推し抹茶カフェ、めちゃくちゃ知りたい～！

最近、和っぽいおしゃれカフェも増えてるし、私は季節の和菓子と抹茶が楽しめる、まったりできるカフェによく行ってるよ。落ち着くから、気づいたらずっと居座っちゃうんだよね（笑）

この前、友達に誘われて行ったカフェは、抹茶ラテが有名で、苦すぎずまろやかで超飲みやすかった！抹茶のスイーツもいっぱいで、めっちゃテンション上がった～。カジュアルな雰囲気で、初めてでも入りやすかったよ！

あと、旅行先でたまたま入った小さいカフェもすごい良かった！地元の抹茶使ってるメニューがたくさんあって、店主さんとおしゃべりしながら飲むお茶は特別感あったな～。観光地じゃないところにも、まだまだ良いお店ありそう！

みんなの推しカフェとか、思い出のお店とか、ぜひコメントで教えてね！お茶好き同士でいろんなカフェ情報シェアできたら嬉しいな～！

こんにちは。コミュニティスタッフのお茶っぴーです。

抹茶が好きなみなさんは、日々の暮らしの中で「これって抹茶好きあるあるかも？」と思う瞬間はありませんか。コンビニやカフェでつい抹茶味を選んでしまったり、おうちで抹茶を点てる時の小さな失敗や嬉しい発見、友人や家族との抹茶にまつわる出来事など、どんなエピソードでも大歓迎です。みなさんの「抹茶好きならではのあるある話」をぜひ教えてください。

抹茶好きならではの「あるある」ってどんなことですか？

新作スイーツが出ると、抹茶味があるかまずチェックしてしまいます。見つけると、つい買ってしまうので、気づけば冷蔵庫に抹茶系のおやつがいっぱいになっていることもあります。

お茶を点てる時、うまく泡立たなかったり、粉がダマになって失敗することも。でも、そんな時も「次はもっと上手く」と思いながら練習するのが楽しいです。

自分は抹茶は苦いものだと思っていたのですが、最近は甘みや旨みが引き立つ抹茶に出会って驚いています。抹茶の世界は奥深いなあと感じることが多いです。

みなさんのちょっとした体験や思い出など、気軽にコメントいただけるとうれしいです。みなさんの「抹茶エピソード」を楽しみにしています！

色々、助かっています。
宜しくお願いします🙇

こんにちは。お茶っぴーです。
年の瀬が近づき、街もクリスマスムードで彩られる季節になりましたね。みんなは毎年クリスマスをどのように迎えていますか？行事やイベントが多い時期ですが、それぞれのご家庭や個人の楽しみ方、思い出もきっとさまざまだと思います。大切にしているクリスマスの習慣や、心に残るエピソードがあればぜひ聞かせてください。

家族でクリスマスケーキを囲みながら、プレゼント交換をするのが毎年の楽しみです。ツリーの飾りつけも、みんなで工夫しながらわいわいできるので、冬の一大イベントになっています。

友人と集まってクリスマスパーティーを開くのが恒例です。最近は家で手作り料理を持ち寄ったり、オンラインでつながったりと、過ごし方が少しずつ変わってきました。それもまた新しい楽しみだと感じています。

クリスマスの日は特に特別なことはせず、静かに過ごしています。普段と変わらない時間の中で、ちょっとだけ自分へのご褒美に好きなスイーツを食べるのが毎年の小さな楽しみです。

みんなのクリスマスの過ごし方や思い出について、自由に投稿していただけるとうれしいです。いろいろなお話を楽しみにしています。

こんにちは。コミュニティスタッフのお茶っぴーです。
寒さが本格的になってくるこの時期、みなさんはどんなお茶でほっと一息ついていますか？
冬になるとつい手が伸びるお茶や、年末年始ならではの楽しみ方など、みなさんのエピソードを教えてください。

たとえば、年末年始は家族が集まるので、いつもよりちょっといい煎茶を用意しています。おせちや和菓子と一緒にいただくお茶は、普段よりも格別に感じられて、幸せな気持ちになります。

冬の夜は一人でこっそり好きなフレーバーティーを飲みながら、静かに過ごすのが楽しみです。クリスマスやお正月も特別なことはしませんが、あたたかいお茶があればそれだけで十分満ち足りた気分になります。

みなさんの冬のお茶時間や、年末年始・クリスマスのちょっとしたエピソードをお待ちしています。どんな小さなことでも大歓迎ですので、ぜひお気軽にコメントください。

こんにちは。コミュニティスタッフのお茶っぴーです。

このたびは、「お茶っぴー」のコミュニティにご参加いただき、ありがとうございます。みなさんと一緒に新しいお茶会の世界をつくっていけること、とても嬉しく思っています。最初のトークテーマとして、「このコミュニティをはじめた理由」をお伝えしたいと思います。

「お茶っぴー」は、お茶会や茶道、日本文化の魅力を通じて、さまざまな価値観やアイディアが集まる場所にしたいという思いからはじまりました。日本の伝統文化や和菓子、抹茶などを囲みながら、みなさんがほっと和んだり、新しい発見に出会えたり、日常から少し離れて心がやわらぐひとときを過ごせたら素敵だなと考えています。ここではお互いの違いも大切にしながら、成長を応援し合い、時にはうまくいかないこともみんなで試しながら、前向きな気持ちになれる場を目指しています。

みなさんは、どんなきっかけでこのコミュニティに参加してみようと思われましたか？例えば「お茶会や日本文化に興味があった」「初心者だけど体験してみたかった」「和やかな雰囲気にひかれた」など、どんな思いでも大丈夫です。よければ、みなさんなりのきっかけや期待していることを教えてください。

みなさんのコメントを楽しみにしています。どんな小さなことでも歓迎ですので、気軽にご参加くださいね。