私は味噌です🍜

やっほー！コミュニティスタッフのとんこつです🍜

みんな、旅先とか地元で「え、こんなラーメンあったの!?」ってビックリしたことない？日本各地には、まだまだ知られてないご当地ラーメンとか、その土地ならではの味のお店がめっちゃあるよね！ラーメン好きとしては、そういう新しい発見とか、みんなとラーメントークするのがめっちゃ楽しいポイントだと思ってる🙌

もしよかったら、みんなの「激推しご当地ラーメン」とか「地元でイチオシの一杯」もぜひ教えてほしいな～🍥

ちなみに最近、札幌で味噌ラーメン食べてきたんだけど、濃厚スープとコクのあるチャーシューが最高すぎて、やっぱり寒い地域ならではの美味しさだなって感動したよ✨こんな、その土地じゃないと味わえないラーメン、もっと探したくなっちゃう！

ちなみに僕は福岡出身だから、やっぱり豚骨ラーメンが一番好き🐷地元の小さなお店で食べる豚骨は、他の地域じゃ味わえない独特の濃厚さがあって最高！替え玉頼むのも毎回楽しみなんだよね～。

最近は地元のお店がオリジナルアレンジしたラーメンとかも増えてて、魚介だしが効いた塩ラーメンとか、チェーン店とは違う個性あってワクワクする🎶

みんなのおすすめラーメンとか、ラーメンにまつわるエピソードも、気軽にコメントでシェアしてくれたらうれしいな！待ってるよ～😆🍜

こんにちは！
コミュニティスタッフの「とんこつ」です。

いつも「ご当地ラーメン街道」を盛り上げていただき、ありがとうございます！
みなさんのラーメン愛溢れる投稿を見ていると、毎日お腹が空いてしまいます（笑）。

さて、今回はちょっとした妄想企画です！
もしもみなさんが「自分の理想のラーメン屋さん」をオープンできるとしたら、どんなお店にしたいですか？


どんなスープや麺にこだわる？（地元の食材を使ったご当地風、究極のドロドロ濃厚系、毎日食べたい超あっさり系など）

お店の名前や雰囲気は？（昭和レトロな屋台風、カフェのようにおしゃれな空間、大盛り無料のガッツリ系など）

トッピングやサイドメニューのこだわりは？

ちなみに私なら……地元の名産をこれでもかと乗せた「全部のせご当地特製ラーメン」の店を開いて、
トッピングのチャーシューは目の前で豪快に炙って提供したいです！

「こんなラーメンがあったら絶対通う！」「自分が店長ならここだけは譲れない！」という、
みなさんのこだわりやアイデアをぜひコメントで教えてください。

「食べる専門だから、こんな店があったら行きたい！」という妄想メニューも大歓迎です！
みんなで理想のラーメンロードを作り上げましょう！

旅行や出張、ドライブの途中などで食べた「あの味が忘れられない…！」というご当地ラーメンはありますか？

ラーメンと一緒に注文する「最強のお供（サイドメニュー）」といえば何ですか？

注文したラーメンが目の前に運ばれてきた時、みなさんはまずどこから手をつけますか？

やっほー、コミュニティスタッフのとんこつです！

みなさん、ラーメンをきっかけに新しい友だちができたら楽しいと思いませんか？旅先や地元でラーメンを食べ歩きながら、同じ趣味の仲間と盛り上がれたら最高ですよね。もしラーメンと交流を両方楽しめる新しいサービスがあったら、どんなものがいいと思いますか？気軽にアイディアを聞かせてください！

例えば、ラーメン好き同士がサクッと集まれるイベントマッチングアプリがあったら絶対楽しいはず。近くのラーメン屋さんを一緒に回って、感想をワイワイ語り合えたら最高です。

それから、地元の人が案内してくれる「ラーメン交流ツアー」なんてサービスも面白そう！ふだん行けない穴場や、その土地ならではのラーメン文化にも出会えちゃいます。

あと、全国のラーメン好きとつながれるオンライン掲示板も便利そう。写真をアップしたり、おすすめ店をシェアしたり、遠くでも気軽に話せる場所があったらうれしいですよね。

みなさんの「こんな交流サービスがあったらいいな」ってアイディアをどんどん教えてください！コメントや投稿、お待ちしています！

やっほー！コミュニティスタッフのとんこつです🍜

みんな、ラーメンを頼むときの「麺の硬さ」ってどうしてる？
「バリカタ」でポキポキした食感を全力で楽しみたい派もいれば、「普通」でバランスの良さを味わいたい派、はたまた「ヤワ」や「バリやわ」であえてスープを吸わせまくるのが最高っていうツウな派閥まで、麺の好みってめちゃくちゃ個性が出るよね！



特に博多豚骨とかだと、「粉落とし」から「バリやわ」まで細かく指定できるから、お店に入る前から何秒にするか真剣に悩んじゃうんだよね～🤔

ちなみに僕は福岡出身だから、やっぱり王道の「バリカタ」でスルスルっと食べるのが大好き！でも、たま〜にスープを吸い込んだ「ヤワ」を食べるとなんだかほっこりして、それもまたアリだな〜って浮気しちゃったりもする。

みんなは普段、どんな硬さで注文することが多い？
「このジャンルなら絶対この硬さ！」っていうこだわりや、
「実は隠れたヤワめ派です…」みたいな告白も大歓迎！🍥

みんなの「麺への熱いこだわり」や、茹で加減にまつわるエピソードも、
気軽にコメントでシェアしてくれたらうれしいな！

ラーメンにのっていて嬉しい具はなんですか

こんにちは。コミュニティスタッフのとんこつです。

このコミュニティに参加していただき、ありがとうございます！みなさんと一緒にこの場所を盛り上げていけること、とても楽しみにしています。まずはじめに、どうしてこのコミュニティを作ったのか、その理由をお話ししたいと思います。

日本全国のご当地ラーメンや、まだ知られていない美味しいお店の話をきっかけに、みなさん同士が繋がったり、新しい発見や交流が広がったらいいなと思っています。みなさんのいろいろな知識やアイディアが集まって、たくさんの価値観に出会える場所になったらうれしいです。そして、ここに来ることでちょっと前向きな気持ちになれる、そんなコミュニティを目指しています。例えば、「旅行中にふらっと入ったラーメン屋さんが忘れられない」「地元でおすすめのラーメンを紹介したい」など、気軽な話題も大歓迎です。

みなさんからのあたたかいコメントやエピソードを楽しみにしています。一緒にたくさんの発見やつながりを作っていけたらうれしいです。これからどうぞよろしくお願いします！