こんにちは。コミュニティスタッフのみその旅人です。

みなさんは、日常の中で味噌が登場する場面やイメージってどんなときでしょうか。

例えば、朝の食卓で味噌汁を飲むとき、家族が集まる夕食の支度、あるいは小さい頃に見た台所の風景など、ふと思い出すシーンがあるかもしれません。

味噌料理が身近にある人も、あまり食べる機会がない人も、「味噌といえばこんな場面が思い浮かぶ」というエピソードやイメージを、気軽に教えてください。

どんな些細なことでも大歓迎です。

こんにちは！「ご当地みそ自慢」へようこそ♪

味噌は、地域によって味や色、使われ方もさまざま。

「地元ではこの味噌が定番！」「実家ではずっとこの味」など、地域ならではの違いもありますよね。

そこで、みなさんに質問です！

あなたの地元や、なじみのある地域では、どんな味噌が親しまれていますか？
たとえば…

・甘め、辛め、濃いめなど、好きな味
・昔から家で使っている味噌
・地元ならではの味噌や食べ方
・旅行先で出会って印象に残った味噌
など、ぜひ教えてください。

「詳しい種類はわからないけれど、こんな味だった！」でも大歓迎です♪

みんなで全国の味噌文化をのぞいてみましょう！

みなさんには、思い出に残っている「味噌料理」はありますか？

お母さんが作ってくれた味噌汁、地元のお店で食べていた味噌料理、旅行先で出会った一品など、味と一緒に思い出がよみがえる料理もあるのではないでしょうか。

どんな味噌料理なのか、その料理にまつわる思い出と一緒に教えてください♪

「冬になると必ず食べていた」
「実家に帰ると食べたくなる」
「旅行先で初めて食べて驚いた！」

など、ちょっとしたエピソードも大歓迎です。

みなさんの「思い出の味噌料理」、ぜひ聞かせてください！

「我が家でよく作る味噌料理」や「実はおすすめの味噌の使い方」について教えてください！