私は最近、「寝かせ玄米のおにぎり」に凝っています。おばんざいも発酵食品を意識して、「きゅうりの麹漬け」や「具だくさんの味噌汁」を合わせるのがマイブーム

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おにぎりの具も大事ですが、私は海苔のパリパリ感にこだわっています。お家で食べる時は、海苔をさっとコンロの火であぶってから巻くのがマイブームです。ご飯の

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ちょっと珍しいかもしれませんがクリームチーズおかかです。意外な組み合わせですが、チーズのコクとおかかの旨味が合わさって、一度食べると病みつきになります

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初めまして。素敵なコミュニティを見つけて思わず参加しちゃいました。一番好きなのは、母が昔よく作ってくれたおかかです。シンプルだけど、じわっと染みる出汁

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