そは、いかに？w

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ケンサキの刺身がw

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塩からと呼ぶべきか…イカの麹漬け。お酒のアテにたまりません。

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ソウルフード「いか人参」。基本は細切りスルメと人参を醤油＆味醂にしばらくつけとくだけ。素朴な松前漬け？、ですが郷土の味です。

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①

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①。味変には醤油マヨとか準備するだけですし。

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加工品なら「いかとっくり」？。満たすだけで安酒だって。その応用、学生時代は焼酎にスルメをひとかけ。ダシにもツマミにも乙でっせw

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さきいかならば②、③もアリかとは

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よろしくです。いか人参はふるさとの味…ですが、津軽のストーブ列車、炙ったスルメで傾けるワンカップときたら。

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スルメが魚やカニの釣り餌…なんて気軽にはとても。世知辛い世の中ですね。

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