イカスミは使ったことありませんが、活きのいいイカがあれば、イカのワタをすっぽりと上手く取りだし、フライパンに、アルミホイルを敷いて、その上で、転がすよ

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ないです。ほんの少しなので、料理に使うほど採れません。

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食べます。辛子酢味噌にして食べます。

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イカの丸焼きにします。

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もし、活きのいい「イカ」が手に入ったら・・・胴体の部分は、「イカソーメン」にし、ゲソを上手に引き抜いて、ミソの部分は、塩を混ぜて、イカのみみやゲソを使

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