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さかな日和 ~魚食を楽しむ~コミュニティ

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公開 公式サークル
運営:株式会社産業経済新聞社

あっき〜!(id32315209)

参加から12日経過/発言:3, 拍手:156

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from: あっき〜!さん

2026/03/25 13:04:21

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そういえば川魚は塩味、醤油つゆの素にそれぞれ大根おろし、紅葉🍁おろしというイメージで、海の魚は生食、寿司、天麩羅、煮込み(甘辛しょう油,甘塩っぱい味噌

from: あっき〜!さん

2026/03/25 12:59:40

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1回目は塩味のみ。2食目以降はお店に置いてある調味料(醤油、味噌、唐辛子、胡椒、豆板醤、ソース、マヨネーズ、柚子胡椒、つゆの素、出汁の素、味の素+家な

from: あっき〜!さん

2026/03/25 12:50:49

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生物は新鮮で美味しいことは分かっているので、火をとおしたは方が美味しい部位又は生食でも普段提供されないような市場or漁師飯等を売りにしているお店も紹介