我が家は醤油ベースに豚肉を基本としています。すき焼きの具に近いものを雑煮にしています。また、白菜の味噌汁に餅を入れて雑煮にすることもあります。田舎が新

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全体のまとめ、にもありましたず、食、歴史、自然が三拍子そろっている地域だと思いました。新潟のお米と地酒、白川郷の四季が気になりました。これから冬を迎え

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