皆さん、ご無沙汰しています～
管理栄養士のマリです。

新年のご挨拶はさせていただきましたが、
皆さんに連絡ができていなくて申し訳ございません！

今年も食事・栄養関係のマメ知識やニュースについて
お知らせさせていただきますので、皆さんのご意見や
反応もコメントとしていただけると嬉しいです☆

さて、今週のたまきさんからメールにシリアルが
糖尿病リスクを低減するとのニュースが紹介されましたね。

まだ、ニュースをご覧になっていない方は下記をご覧ください。
http://www.beach.jp/circleboard/ae15664/topic/1100200575946#position1100200575946

私もそのニュースと皆さんのコメントを見てちょっとだけ共有したいことが頭をよぎりました。

皆さん、「シリアル食品」って、
日本人にはあまり関係がないように思われているのではないでしょうか？

日本ではまだ馴染みがない方もいらっしゃるかなと思うのですが
実は、シリアルは昔からアメリカ・ヨーロッパの朝食として楽しまれてきました。
そんなシリアル、大きく4つのカテゴリーに分かれていることをご存知でしたか？

【シリアル食品のカテゴリー】
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・コーンフレイク
トウモロコシを加熱さらには圧搾し、長さ1cm程度の薄い破片に
成型したシリアル食品の一種
・オートミール
籾殻（もみがら）を脱穀した燕麦（エンバク）を調理しやすく加工した
シリアル食品の一種
・ミューズリー
エンバク（燕麦）を中心とした数種類の未精製・未調理の穀物と
ドライフルーツ、ナッツ、種子類などを混ぜ合わせたシリアル食品の一種
・グラノーラ
グラノーラ（Granola）は、燕麦、麦、玄米、とうもろこしなどを蜂蜜や黒砂糖、
植物油と混ぜてオーブンで焼き、ドライフルーツ、ココナッツ、ナッツなどを
ミックスして作った食べ物で、シリアル食品の一種

（Wikipediaより）
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このように、シリアル食品でも色々な種類が存在しています。

rominenzaさんからご紹介いただいているシリアルバーなどは手軽に食べられ
栄養補給できるスナックのような位置づけでコンビニやドラッグストアなどでも
よく見かけますね。私も忙しい朝やお昼などに食べることがありますが、
結構満足感はあると感じました。グラノーラみたいにハチミツや砂糖が混ざると
カロリーや糖質が高くなってあまり良くないと思いますが、パンや白米などの
単純な炭水化物よりは食物繊維もあり栄養バランスは良いと思います。

さて、皆さんはどのシリアルを食べていたでしょうか。
また、今回のニュースを見て興味が湧いたもの、
食べたいと思ったものはあったでしょうか。

色々と教えてくださいね！