最近砂糖を使った、昔ながらのお菓子に凝ってます。
例えば綿菓子。自宅で簡単にできる綿菓子製造機を作って、
近所の子供達も大喜び。毎日『今日も綿菓子作りたい』とせがまれています。

2番目は、カルメラ焼き、まだ上手く作れませんけど日進月歩で造り方を勉強中
比較的上手く膨らんだ、試作品を子供達に食べてもらったところ『美味しい』
『もっとないの？』と大好評でした

こんな素朴なお菓子の作り方の研究を楽しみながらやっています。
皆さんもしてみませんか？