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from: キュリさん

2008年02月29日 09時38分11秒

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スペインコロッケ・・クロケッタ

クロケッタといわれるスペインの人気のコロッケです。大き目の牡蠣フライぐらいの大きさでしょうか・・・1人分がこんなにありました〜♪やっぱりこれも食べてみ


クロケッタといわれるスペインの人気のコロッケです。大き目の牡蠣フライぐらいの大きさでしょうか・・・
1人分がこんなにありました〜♪やっぱりこれも食べてみたかったもので、クリーミーでしたよ〜
スペインではコロッケにポテトを入れないで、その代わりオムレツに入れるんです、面白いですね!
奥は、ミラノ風カツレツです〜♪



スープはあちこちでよく食べますが、ここではソパ・デ・アホ(sopa de ajo)が気に入りました〜♪アホとははスペイン語でニンニクのこと。フランスパンが入っていて、それがトロッとして、煮崩れもせず絶妙の食べごろでしたねェ〜♪



豆のスープってあまり食べたことがなかったのですが、金時豆のように大きな豆が入っていて(レンズ豆っていうの?)、ちょっと甘めでしたが美味しかったです。どちらもお鍋ごと持ってきて、目の前でお皿に入れてくれました〜〜♪



こちらはちょっと品のいいスペインオムレツのトルティージャです。ハムやポテトなどが入っていて、お腹が一杯になりますね〜♪でもマドリッドのメソンのタパスで出てきた8ユーロの方がずっと美味しかったですよ!やはりレストランは高いし、当たり外れもあります。スペインではバール巡りがお薦めですね〜♪



そしてこんなカスタードクリームにシナモンをかけたデザートとコーヒーです。ほどほどの甘さで美味しかったです!

mekemekeさん、ワインはその店のハウスワインの赤・白とサングリアを飲みましたよ。サングリアは店によって美味しかったり、ちょっと甘すぎたりで、いいものに出会うのは難しいですね・・・
でも、ワインはどこも美味しかったです 〜〜♪
(トレドとアランフェスのレストランにて)


またまた訂正・・・[914] トレドの町歩き 2の最後の文で「血」が「地」になっていました・・・(≧≦) (*- -)(*_ _)ペコリ

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from: mekemekeさん

2008年02月29日 20時06分19秒

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「Re:スペインコロッケ・・クロケッタ」
キュリさん、今晩はぁ。

今日は、素晴らしく良い天気で暖かかったです。
そちらは最近、雪が降っていたとか。
春が待ち遠しいですね。

トレドの街歩き、堪能させて貰いましたぁ。
アズレージョ、色がカラフルですね。
人物が描かれているので、新しいのでしょうね。

アランフェスのりす、最高に可愛いです!
人を恐れていないんですね〜。


> クロケッタといわれるスペインの人気のコロッケです。大き目の牡蠣フライぐらいの大きさでしょうか・・・
> 1人分がこんなにありました〜♪やっぱりこれも食べてみたかったもので、クリーミーでしたよ〜

美味しそうですね、コロッケ大好き人間としては是非食べてみたいです。

> 豆のスープってあまり食べたことがなかったのですが、金時豆のように大きな豆が入っていて(レンズ豆っていうの?)、ちょっと甘めでしたが美味しかったです。どちらもお鍋ごと持ってきて、目の前でお皿に入れてくれました〜〜♪

やはりレンズ豆のスープをトルコで飲みましたが、殆ど豆の原型を留めていなかったです。
インゲン豆のスープには、大きな豆がごろごろ入っていました。
豆料理というと、アメリカを思い浮かべてしまいますが、豆のスープは体にいいですよねぇ。

> そしてこんなカスタードクリームにシナモンをかけたデザートとコーヒーです。ほどほどの甘さで美味しかったです!

美味しそうです。程ほどの甘さで良かったですね〜。
バルセロナで名物デザートというので食べたプリンのようなもの(名前忘れました)は、メチャメチャ甘かったです。

> mekemekeさん、ワインはその店のハウスワインの赤・白とサングリアを飲みましたよ。サングリアは店によって美味しかったり、ちょっと甘すぎたりで、いいものに出会うのは難しいですね・・・
> でも、ワインはどこも美味しかったです 〜〜♪
> (トレドとアランフェスのレストランにて)

う〜〜ん、羨ましい〜♪
スペインワインも美味しいですね。
そういえば、今日、「王様の涙」っていうスペインワイン(白・赤)をたまたま見掛けました。
飲んでみたくなるネーミングで、しばし足を止めて眺めてしまいました。

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