昨日の続きですが、お刺し身のあと三枚に下ろしましたが真ん中の部分が残っていましたので、もったいないので、あとから焼いてみました。
味はただの焼き魚よりアブラが乗っていないため、パサパサであまり美味しくはありませんでした。(=゜ω゜)ノ
他の人は「肝を捨ててもったいない」「肝の方が美味いと」言われましたが見た目で私は食べれませんでした。(´・x・｀)
今回カワハギを下ろしてかなり苦戦(一時間近く）をして、やっぱり次回は釣れても「そのままリリースかな」と思いましたが.........〜・_・〜