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  • from: パンアイスママさん

    2007年10月14日 21時30分10秒

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    まこもたけ蕎麦 & 韃靼蕎麦


    今日は、この辺りで一番美味しいと言われている
    お蕎麦屋さんに行きました。
    かなり田舎で、ポツンとあるので結構道に迷いましたが。。。

    あ庵 と言うお店
    http://www.makomo.net/bbs/collab/aan.htm
    私はここの土地の名産の マコモ蕎麦を頂きました。
    マコモたけ とはどうも野菜らしい。
    ほんのり甘いエリンギの様な野菜で、天ぷら&焼いてお蕎麦に
    入ってました。
    上にのっていた丸いのはまこも揚げ? すごく美味しかった♪

    個人的にとてもとても好きな野菜!です。
    もちろんお店の料理が美味しいんだと思います!

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コメント: 全1件

from: パンアイスママさん

2007年10月14日 21時32分25秒

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「Re:まこもたけ & 韃靼側蕎麦」

もう一つ美味しかったのは、韃靼蕎麦♪
写真より、深緑色でちょっとインパクトありです。
だったんそば と読むらしいが、すごく
コシがあり、感動。
また行きたいお店です。

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