毒餃子の事件があってから手作りブーム。

しゅうまいを作りました。
このタネは多目に作って冷凍していたのを解凍、
餃子の皮の残りも冷凍していたのを解凍。
冷凍しとくととっても便利♪

タネは、豚の挽き肉、玉ねぎ、椎茸、冷凍のホタテ
塩、コショウ
全部みじん切りにして混ぜて皮で包み、蒸すだけ。

味は素朴な手作り感があって、美味しい♪ですが、
形が。。　不細工（涙）