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from: 十兵衛さん
2010/02/05 20:16:31
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グリコのCONFE
高そうなアイスモナカ、グリコの「CONFE」というのが
一個50円で売り切れゴメンセールになってた。
ので、四つほど買ってきた。
種類別:アイスクリームとある。これは、牛乳が多く使われて
いるということ。普通、安いのはラクトアイスとかアイスミルク
とか、へんな名前がついている。
でも、食べた感想は、微妙に残念だった。だから投売りされて
いたんだろうけれど。
モナカとクラッシュビスケットが多すぎて、清涼感がない。
アイスクリームが空気を含みすぎて、濃厚感がない。
アイスクリームの美味しさは、冷たさが出す清涼感と、
脂肪と甘味が出す濃密な味わいのバランスにある。
バランスをとることにも失敗し、濃厚さを強調できず、
清涼感をも失った、という、どうしようもない製品になって
しまっている。
アイスクリームの空気を減らし、田舎臭くなることを承知で
濃厚さを求めることが最もカンタンな改良方法だろうけれど。-
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