台風が近づいていますね。皆さんのお住まいの所は大丈夫でしょうか？　今回の台風は雨台風で速度も遅いので雨量が多くなりそうです。　十分に注意してくださいね。

　さて、今日はスープがメインのパスタを紹介します。

＜材　料＞　２人分
　　・ロングパスタ　　２００ｇ　　・水　　８００ｃｃ
　　・塩　　３本指で二つまみ
　　・薄切りベーコン　　２枚　　・しいたけ　　２個
　　・小松菜　　１株　　・胡椒　　少々
　　・しょうゆ　　大さじ２　　　・みりん　　大さじ１
　　・だしの素　　小分けになったもの１袋

＜作り方＞
　　１．ナベに水を張り、だしの素をいれ中火に掛けます。

　　２．沸騰してきたら、ロングパスタを真ん中で
　　　　二つ折りにしてナベに入れます。

　　３．パスタがくっつかないように菜箸でかき混ぜ
　　　　石突を取ったしいたけの薄切り、ベーコンを
　　　　細切りをいれ、スープを作りながらパスタを
　　　　茹でていきます。

　　４．パスタの様子を見て、食べ頃の硬さになる
　　　　直前に小松菜のざく切りを入れてゆでます。

　　５．最後に胡椒、みりん、しょうゆを入れて味を
　　　　調えます。

　　　　　完全にお惣菜パスタです。

　しいたけ、ベーコンからも味が出ておいしくなります。


　　　　　やってみてくださいね(^-^*