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ええかげん日記

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  • from: みんみんさん

    2011年08月26日 17時00分16秒

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    8月26日

    まだ8月。
    日中の暑さは、まだまだ夏。
    けれど、作物にとっては既に秋なのかもしれません。
    アイコも新たな実をつけなくなりました。
    そろそろ、秋植えの準備をしなければいけません。
    名残惜しいですが、凛々子終結です。



    最後の終わりが尻腐れとは、悲しいですが、
    今年の凛々子は、とても上質でした。
    収穫量は去年より少なく、そのまま食べるだけの量でしたが、
    とても満足しています。

    初めて挑戦したドライトマト。
    外干し、除湿機干し、最終的にオープンでカラカラに。
    つまみ喰いで、ひとつ減り、ふたつ減り・・・。(^^ゞ
    完全なドライより、甘みが凝縮した『ややしっとり』状態に
    粗塩パラパラでツマミにするのが一番好きかも。(*^_^*)

    今年の凛々子育てに感謝。
    そして来年もまた凛々子育てができますよう、日々精進して
    まいります。(*^_^*)
    ありがとうございました。

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