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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2014年11月10日 14時14分49秒
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マヨネーズマジック「チャーハン」にチャレンジ！
こんにちは、進行役の「えみ」です！
キユーピー マヨネーズはさまざまな調理シーンで活用できる万能調味料です。
炒め油の代わりに使って、コクやうまみをプラスしたり、
いつもの料理に加えて食味や食感をアップさせたりする魔法の調味料なのです！
今日から、キユーピー マヨネーズの「マヨネーズマジック」を
体験するトピックが始まります。
キユーピー マヨネーズで、もっと調理をたのしんでくださいね。
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マヨネーズマジック「チャーハン」にチャレンジ！
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チャーハンをつくる時に、油の代わりにマヨネーズで炒めると
ご飯がパラパラに仕上がるのをご存じでしたか？
マヨネーズの中の卵黄と、乳化された植物油が
ご飯一粒一粒をコーティングするから、パラッと仕上がります。
さらにコクもアップして、一段とおいしくなるのです。
さっそく、マヨシェルジュ なすこさんが、このマヨネーズ マジックを使って
「ツナとひじきの簡単パラパラチャーハン」を作ってくださいましたよ。
ぜひこちら（ https://cs.beach.jp/scu/9e4q ）からご覧になってくださいね。
みなさんお好みの食材でぜひ、お試しいただけると嬉しいです。
チャレンジしてみた感想や、チャーハンのお写真など、
ぜひこちらからお寄せください！
どんなチャーハンが集まるか今から楽しみです！
たくさんのご投稿をお待ちしています。
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コメント: 全145件
from: akatonboさん
2014年12月01日 17時24分09秒
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butsudonさん
返信ありがとうございます。
「まーちつと待つてちょ」とは名古屋のお住まいですか？
懐かしい表現でコメントさせてもらいました。
from: tuyoponさん
2014年11月30日 18時15分35秒
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前に作ったのを投稿した時、玉子が無くて、玉子なしで作ったのをチャーハンかはたまた焼き飯かどうか迷ってましたが、正解はチャーハンでした。
・・ご飯と玉子を一緒に炒めるのがチャーハンでご飯を炒めてから玉子入れるのが焼き飯とか。
・・何故正解かと云うとマヨネーズには初めから卵黄が入っているからね。(笑)
因みに、炙り焼いたものをチャーシュー、煮たものを焼豚と言い、区別してます。
・・どちらも同じだと思うけどねぇ、いかがですか？
ただ、マヨネーズマジック「チャーハン」には、ホント驚かされました、パラパラで旨かった！
from: 花椿さん
2016年10月22日 13時07分49秒
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たまにチャーハンに使ってます！
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