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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2017年10月04日 12時41分18秒
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甘くてホクホク！マヨネーズで広がる、秋の味覚「さつまいも」のおやつレシピ
こんにちは、進行役の「えみ」です！
10月になり、いよいよ秋も本番！
秋の味覚といえば、いも・くり・かぼちゃが定番ですね！
そこで今回は、手軽につくれる、さつまいものおやつレシピをご紹介します！
さつまいものやさしい甘みは、マヨネーズとの相性もとても良いので、ぜひご覧くださいね！
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＊さつまいもスティック ハニーマヨソース添え＊
【 材料 】（2人分）
さつまいも ： 1/2本
サラダ油 ： 適量
A はちみつ ： 大さじ1
A キユーピー マヨネーズ ： 大さじ1
【 作り方 】
（1） さつまいもは皮付きのままスティック状に切り、水にさらして水気をきり、160℃に熱した油で揚げる。
（2） 器に（1）を盛りつけ、Aを添える。
■調理のポイント
さつまいもの代わりに、かぼちゃでもおいしく召しあがれます。
ハニーマヨソースは混ぜ合わせてお召しあがりください。
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＊揚げない！大学芋＊
【 材料 】（2人分）
さつまいも ： 小1本
A はちみつ ： 大さじ1
A しょうゆ ： 小さじ1/2
白ごま ： 小さじ1
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ1
【 作り方 】
（1） さつまいもは皮つきのまま乱切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱器に入れラップをかけ、レンジ（500W）で約4分加熱する。
（2） フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、（1）を入れて焼き色がつくまで炒める。
（3） （2）の火を止めて混ぜ合わせたAを加え、全体にからめ、白ごまをふる。
■調理のポイント
さつまいもは水にさらしてアク抜きをすることで、きれいな色に仕上がります。
調味料は焦げやすいので火を止めてからめてください。
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レシピの感想や、「つくってみたよ」という方からの写真はもちろん、さつまいもを使ったお気に入りのレシピなど、ぜひお寄せください。
さつまいもは、食物繊維の他、ビタミンB1、C、E、カリウムなども豊富な野菜。
特にビタミンCは、さつまいも1本でリンゴの4倍以上もあり、さつまいものビタミンCは他の野菜に比べて熱に強いのもうれしいポイントです。皮の部分が特に栄養価が高いので、今回ご紹介したレシピは特におすすめです。
旬を迎えたさつまいもを、ぜひマヨネーズと組み合わせて手軽にたのしんでみてくださいね！
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コメント: 全123件
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2017年10月26日 11時00分36秒
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こんにちは、進行役の「えみ」です！
「甘くてホクホク！マヨネーズで広がる、秋の味覚『さつまいも』のおやつレシピ」
https://goo.gl/jdfzbv
に、たくさんのコメントをご投稿いただき、ありがとうございます！
「揚げなくていいと、挑戦しやすいですね。早速サツマイモを買って来ます！」「皮つきだと栄養価も高いし、きれいに色が出るとおいしそうですね～(^-^)」などのたくさんのご感想をいただきました。
ご投稿いただいたコメントの一部をご紹介します！
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▼桃さん
スイーツ感ＵＰ！
マヨネーズだけでは出せない「スイーツらしい甘み」が、良く出ていますね。
食べたい時にパパッと作れるのも、嬉しいです。
※あらかじめちょこっと「レンチン」しました。
https://goo.gl/L5UVTm
⇒ さつまいものホクホク感が伝わってきますね！さつまいもの黄・紫の色合いが鮮やかです。さつまいも本来の自然な甘みはもちろん、ハニーマヨソースをディップするとおやつにぴったりの甘さがたのしめます。ぜひまたつくって、秋の味覚をたのしんでくださいね。
▼ちゅうきちくんさん
＊揚げない！大学芋＊
わぉ！いただいたサツマイモを切ってみたら！たしかにスイートパープルなんとかとは書いてありましたが。。。
それでも予定通りに作ってみたところっ 甘くておいし~♪ しかもちょ~簡単♪
このお芋は、火が通りやすいので、若干レンジを短くしてもいいかもぉ。
https://goo.gl/n4UyTx
⇒ きれいな濃い紫色が目を引く大学芋になりましたね！レシピを気に入っていただけてうれしいです。マヨネーズを入れることで、はちみつの甘みとしょうゆの塩味がまろやかになり、コクもアップします。加熱時間はさつまいもの大きさなどによっても変わりますので、少しずつ様子を見てみてくださいね。
▼annroseyさん
さつまいもはよく買いますが食べ方が同じになりがちなので、簡単そうな「揚げない！大学芋」を作ってみたいと思います。ハニーマヨソースもいろいろ使えそうですね(^-^)
https://goo.gl/iWJcje
⇒ 旬を迎えたさつまいもを、いろいろな料理でたのしみたいですよね！ご紹介したレシピをつくって、さつまいも料理のレパートリーに入れてみてくださいね。
「さつまいもスティック」のハニーマヨソースは、かぼちゃとの相性もよく、秋にぴったりのレシピです。ぜひ一度試してみてください。
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こちらでご紹介した他にも、たくさんのすてきなコメントをご投稿いただいていますので、ぜひご覧くださいね。
ほどよい甘みがあり、料理はもちろん、お菓子にも幅広く利用できるさつまいも。
ご紹介したレシピをつくってみた方は、ぜひ写真を投稿しておしえてください。
レシピのご感想や、ご家族のうれしい反応などのコメントも、引き続きお待ちしています！
えみ
from: tanyaさん
2017年10月23日 12時55分39秒
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ほくほく系のサツマイモに、マヨのまろやかで微妙な酸味vv
そっかー、その手があったかと、
目からうろこな思いがしておりますよvv
ちょっと味が薄くて、失敗したなぁと思ったお芋とか、
そうやって救済するのも有りですよね♪
from: さわこさん
2017年12月05日 00時14分55秒
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こんがり焦げ目がついて、おいしそう〜^^
あっという間に食べてしまいそうです！
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