久しぶりにトピック作成です(^^♪最近、コストコに行ったら、フードコートでサラダを販売しているのを知りました。100円コーヒーを買うつもりだったのですが(・_・;)
サラダは、今流行りのジャーサラダ。一番底にドレッシングがあるので、上下逆さまにしてドレッシングを野菜に馴染ませます。最後はお皿に取って食べるだけ。
最近、カット野菜の市場が活気で、消費も伸びています。
なので、仕事上、ドレッシング類の依頼も結構あります。
食品関係の展示会でもカット野菜を洗浄する・包装する設備をよく見ます（今日も見てきました）
ジャーサラダは、瓶があれば、家でも簡単にできます。前日の夜に作れば、朝食にはサラダに味が馴染んでますし（＾ｕ＾）
私も瓶にカット野菜と市販のドレッシングを入れています。
野菜不足解消のために！！