かなぴぃさま、皆様へ、おはようございます!
遅くなったバースデーケーキ🎂を焼きました。
お誕生日が同じお友達からのリクエストでした。

フルーツミックスショートケーキ🎂です。
レシピは図書館のパーティ料理本を参考にしました。

スポンジケーキ🎂は発泡保持剤のSPエステルを使い（プロの方は良く使うそうです）良く膨れた🎂になったので、3層に横にカットし、フルーツミックス缶と生クリームのホイップクリームをサンドして、周りにも残ったクリームを塗り、一晩冷蔵庫に冷やして🎂を落ち着かせました。

かなぴぃさまや皆様へも差し入れです！お口に合えば嬉しいです。😉🎂😋🤩✨🎉

ちょうど🍑桃の節句やホワイトデーも近いのでいいデザートになります。😁

また一週間が始まりますが、しばらく朝食やおやつに、ゴロゴロ続くなまった私にはいいエネルギー補給になりそうです。

🍓なくても賑やかな🎂が出来て良かったです。

では皆様へ、良い日が始まりますように。😉🤩✨🎉🎂