キユーピー マヨネーズ アカデミー 第一期>掲示板
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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2018/04/13 11:26:23
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4月実習：【実践編】「ふわふわ厚焼き玉子」
こんにちは、進行役の「えみ」です！
「4月実習：【予習編】ふわふわ厚焼き玉子」では、たくさんの投票と回答コメントをありがとうございました。
https://bit.ly/2EGw7x9
今回のクイズは、4月12日（木）をもって締め切らせていただきました。
今回は、ふわふわ厚焼き玉子のつくり方についてのクイズでした。みなさんの回答では、「マヨネーズは多少ダマになっていても大丈夫」と予想された方が多かったですね。
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1. マヨネーズが均一に混ざるまでしっかりと混ぜる 100 投票
2. マヨネーズは多少ダマになっていても大丈夫 937 投票
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それではお待ちかねの正解発表です！
ふわふわ厚焼き玉子をつくるときは・・・
「2. マヨネーズは多少ダマになっていても大丈夫」でした！
コメントで書いてくださった方もいましたが、卵と混ぜたマヨネーズは多少ダマになっていても、加熱をすると溶けるので問題ありません。
さて、今回は【実践編】！
＼ふわふわ厚焼き玉子をつくってみよう！／
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【 材料 】（2人分）
卵 ： 4個
A みりん ： 大さじ2
A しょうゆ ： 大さじ1/2
大根おろし ： 適量
サラダ油 ： 適量
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ1
【 作り方 】
（1）ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。
（2）玉子焼き器を熱して油をぬり、（1）をお玉に約1杯入れて全体に広げる。
（3）卵がふくれてきたら箸でつぶし、火が通ったら向こう側から手前に巻く。焼いた卵を向こう側に移し、油をぬって（1）をお玉に約1杯入れ、玉子焼き器全体と巻いた卵の下に広げる。卵に火が通ったら同じように巻く。
（4）（1）がなくなるまで（3）を繰り返す。
（5）（4）を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、大根おろしを添える。
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ふわふわ厚焼き玉子をつくり、こちらのトピックに料理写真を投稿いただいたら、今回の実習授業は参加完了です！
つくる過程での発見や、食べてみて感じたことなど、写真とあわせてぜひ感想をお寄せくださいね。
▼「ふわふわ厚焼き玉子」の写真投稿はこちらから
https://bit.ly/2Hy26Tm
≪プレゼントのお知らせ≫ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1．こちらのトピックに「ふわふわ厚焼き玉子」の写真を投稿された方「全員」に壁紙をプレゼント！
※壁紙は7月上旬にメールでお送りします。デザインはおたのしみに！
2．4月の「ふわふわ厚焼き玉子」と、6月にご紹介予定の実習メニュー両方に料理写真を投稿いただいた方には、抽選で30名様にポストカードをプレゼント！
※当選者には、7月中にメールでお届け先入力フォームをお送りします
投稿締切：2018年6月30日（土）
(※プレゼント期間は終了いたしました。)
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みなさんからのたくさんの写真を、たのしみにお待ちしています！
▼「ふわふわ厚焼き玉子」の写真投稿はこちらから
https://bit.ly/2Hy26Tm
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コメント: 全209件
■あなたがつくった「厚焼き玉子」の写真を投稿してください。
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■あなたがつくった「厚焼き玉子」の写真を投稿してください。from: まゆまゆさん
2018/06/26 20:31:22
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（つくってみた感想や、驚き・発見などもぜひ、おしえてくださいね）
ふわふわ玉子できました
このコミュ参加してから玉子焼きにマヨは定番になりました
せっかくなので
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from: もちもち子さん
2018/06/17 08:00:25
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今朝の朝食にいつもの厚焼き玉子を。フワフワもさることながら、コクが出ていて、一度マヨネーズを使ってからやめられません。
■あなたがつくった「厚焼き玉子」の写真を投稿してください。from: ゆずさん
2018/06/15 21:42:24
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さっそく夕食に作ってみました(*´∇｀*)
子供達にも美味しいと太鼓判をもらいました！やっぱり適当じゃなくレシピは大事ですよね✨いつもお弁当の卵焼きはその日の気分でしてしまうので(笑)厚焼き玉子に、大根なくてカブおろしにしてしまいました‼
from: ひまわりママさん
2018/06/15 15:06:03
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ふわふわに焼けて、皆でおいしくいただきました。
from: かりんちゃんさん
2018/06/15 12:44:29
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（つくってみた感想や、驚き・発見などもぜひ、おしえてくださいね ほんとうでした。マヨのコクも重なり味が決まるし、ダマにもならずに冷めてもふわふわ
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from: のりさん
2019/02/28 17:02:06
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あ～、目をはなしておにぎりを作ったら、焼きすぎました～でも、いいお味。もちろんお弁当に２切れ入れました
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