こんにちは、進行役の「えみ」です！

キユーピー マヨネーズの特長や歴史、新しい活用方法を学ぶ、ファンクラブ会員限定の学校「キユーピー マヨネーズ アカデミー」。ファンクラブの仲間と一緒に、魅力がいっぱいのマヨネーズの世界をたのしみましょう！

▼キユーピー マヨネーズ アカデミーについてはこちら
http://sp.beach.jp/KEWPIE/academy-intro/

8月の授業は、マヨネーズレシピを実際につくっていただく「実習」の授業です。
今回のメニューは、「マヨソテー」！

7月の国語の授業では、450gのキユーピー マヨネーズに約4個の卵黄が使われているとご紹介しましたね。
「卵黄タイプ」のキユーピー マヨネーズは、炒め物にも大活躍！油の代わりに使うだけで、深いコクとうま味が加わります。いつもの炒め物をよりおいしくするマヨソテーについて、一緒にたのしく学びましょうね。

まずは「予習編」として、マヨソテーをつくる時のポイントをクイズでご紹介します。

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Q.
マヨソテーをつくる時、マヨネーズはフライパンを火にかける前に入れます。
では、具材を炒め始めるタイミングは？

1.　マヨネーズをフライパンに入れた直後
2.　マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきたら
3.　マヨネーズが全部溶けてから
4.　マヨネーズからこんがり香ばしい香りがしてきたら
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(※投票は終了いたしました。)
投票期限：8月9日（木）23：59

コメント投稿では、マヨネーズで具材を炒める「マヨソテー」について、つくる前に思ったことを募集します！
例えば、「マヨネーズで炒めたら、どんな味になるのかな？」「こんな具材を炒めてみたい！」など、マヨソテーの印象や、感じたことなどのコメントをお寄せくださいね。

▼コメントの投稿はこちら
https://bit.ly/2Ou54LD

クイズの正解は、後日「【実践編】『マヨソテー』」のトピックの中で発表します。
【実践編】では、クイズの答えをふまえて、みんなで一緒にマヨソテーをつくってみたいと思います！たのしみにしていてくださいね。

それでは、みなさんの回答をお待ちしています！

えみ

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※8月10日（金）に、下記のトピックで正解発表をおこないました。
▼【実践編】「マヨソテー」はこちらから
https://bit.ly/2ASfz8B
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