キユーピー マヨネーズ アカデミー 第一期>掲示板
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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2018年08月10日 11時56分24秒
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8月実習：【実践編】「マヨソテー」
こんにちは、進行役の「えみ」です！
「8月実習：【予習編】マヨソテー」では、たくさんの投票と回答コメントをありがとうございました。
https://bit.ly/2vxM9aI
今回は、マヨソテーをつくる時に、具材をいれるタイミングについてのクイズでした。みなさんの回答では、「マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきたら」と予想された方が多かったですね。
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1. マヨネーズをフライパンに入れた直後 5 投票
2. マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきたら 447 投票
3. マヨネーズが全部溶けてから 2 投票
4. マヨネーズからこんがり香ばしい香りがしてきたら 3 投票
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それではお待ちかねの正解発表です！
フライパンに火をかけた後、具材を入れるタイミングは・・・
「2. マヨネーズの周りがフツフツと溶け始めてきたら」でした！
コメントでは、日ごろからマヨソテーをつくっているという方や、CMでのつくり方がヒントになった方もいらっしゃいましたね。
さて、今回は【実践編】！
ただいま放送中のCMでも登場する、今の時季にぴったりの「なす」を使ったマヨソテーをご紹介します。
＼なすと鶏むね肉のマヨソテーをつくってみよう！／
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【 材料 】（2人分）
なす ： 2本
ピーマン ： 2個
鶏むね肉 ： 1枚
塩 ： 少々
こしょう ： 少々
キユーピー マヨネーズ ： 大さじ2
【 作り方 】
（1） なすは縦半分に切って斜めに切れ目を入れ、長さ4等分に切り、水にさらして水気をきる。ピーマンは乱切りにする。鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにする。
（2） フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、鶏むね肉、なす、ピーマンの順に加えて炒める。火が通ったら残りのマヨネーズを加えてさっと炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
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今回はなすを使いましたが、他の野菜を使ったマヨソテーも大歓迎！
つくる過程での発見や、食べてみて感じたことなど、写真とあわせてぜひ感想をお寄せくださいね。
▼「マヨソテー」の写真投稿はこちらから
https://bit.ly/2M6eYFF
≪プレゼントのお知らせ≫ ＝＝＝
1．こちらのトピックに「マヨソテー」の写真を投稿された方「全員」に壁紙をプレゼント！
※壁紙は11月上旬にメールでお送りします。
2．8月の「マヨソテー」と、10月の実習メニューの両方に料理写真を投稿いただいた方には、抽選で30名様にポストカードをプレゼント！
※当選者には、11月中にメールでお届け先入力フォームをお送りします
投稿締切：2018年10月31日（水）
※こちらはイメ―ジです。
今回のデザインでは、キユーピーが◯◯◯のコスチュームを着ています。おたのしみに！
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みなさんからのたくさんの写真を、たのしみにお待ちしています！
▼「マヨソテー」の写真投稿はこちらから
https://bit.ly/2M6eYFF
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コメント: 全106件
旬のスティックブロッコリーのマヨソテー！
■あなたがつくった「コクがアップ！マヨソテー」の写真を投稿してください。
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from: あきこママさん
2018年10月30日 22時39分15秒
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（つくってみた感想や、驚き・発見などもぜひ、おしえてくださいね）
今日のマヨソテーは、ピーマンとトマトとしめじと砂肝で。生のトマトをマヨネーズで炒めていくと、トマトクリームのような感じで、他の具材に絡んでいきました。トマトの旨味とマヨネーズのコクとまろやかさで、塩コショウを軽くしただけで、とても美味しくできました。
鶏胸肉をソテーしてマヨネーズと粒マスタードで仕上げました！マスタードが効いていて酒のつまみに最高でした！一緒にサツマイモとツナでマヨネーズ入れてサラダにしてみました！
胸肉がしっとりしてる♡茄子もピーマンとマヨネーズのコクと旨味がコーティングされてとても美味しかったです！
ほうれん草と薄切りハムをマヨネーズでソテーしました。
ジェノベーゼソースで綺麗色 バジルの香りがアクセントになり、赤ワインにも合いますよfrom: こうはくまんぼうさん
2018年10月20日 03時24分58秒
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さつま揚げとシイタケとパプリカのマヨソテー
さつま揚げの食感がたまらないです。
がんもどき・大根の葉・れんこんのマヨソテーを作りました❤
簡単でコクがあって美味しかったです。
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from: yyyyuuuuさん
2019年02月23日 13時20分42秒
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いつもは炒めないレタスもマヨソテーに！
（つくってみた感想や、驚き・発見などもぜひ、おしえてくださいね）
意外にも子供が気に入り、また作ってと言われました。
卵もマヨネーズいり♡
コクがアップして簡単で美味しいです。
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