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from: ぽぺっとさん
2018年11月25日 02時29分24秒
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ラザニア、どうやって作ってますか?
高いですよね、普通にw
最近は下茹でしなくても使えるラザニアもあったりしますが
手間暇の面倒さと材料費を考えたら食べに行くか、ピザ宅配のサイドメニューで出前とるか、デパ地下で買った方が安上がりなくらい。
でも春巻きの皮でも作れます。
ポイントは茹でずに牛乳に数分浸すって事です。
同じ理屈で四角いシュウマイの皮でもライスペーパーでも使えます
(浸す時間は素材によって加減して)
後は普通にミートソースとホワイトソース重ねればいいんですが
私はホワイトソースは使いません、重過ぎるので。
生クリームに粉チーズとシュレッダーチーズを混ぜてとろみをつけたものを重ねます。
その方がどろどろこってり重たいラザニアより美味しくて簡単だからです。
コメント: 全8件
from: ごうくんさん
2018年11月26日 19時58分41秒
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さっそく今日の夕食に作りました(o^^o)
市販のパスタソースに、玉ねぎとひき肉、人参、ジャガイモを加えて作ってみました。
餃子の皮がしっとりして、おいしかったです!!
これはリピートします✨
教えていただき、ありがとうございました😊
from: ぽぺっとさん
2018年11月25日 16時26分51秒
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ごうくんさん
いつもコメント&拍手ありがとうございます。
餃子の皮だと丸くて薄いので牛乳にはくぐらせる程度で大丈夫だと思います。
作ったら感想きかせて下さい。
個人的には1.4mmの細麺スパゲティーを水漬けにしてラザニア代わりに敷くのを考えています。作ったらトピック出して報告します。
from: ごうくんさん
2018年11月25日 14時40分11秒
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ラザニア、家では作ったことありませんでしたが、ぽぺっとさんのこのトピックを見て、作りたくなりました(^_^)
今度餃子の皮でやってみます!
from: ごうくんさん
2018年11月30日 10時52分46秒
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ぽぺっとさん
こちらこそ、教えていただきありがとうございました😊
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