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from: ぽぺっとさん

2018年12月11日 18時00分10秒
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続編～餃子の皮でラザニア（画像付き）

こんにちは。
以前、春巻きの皮でラザニアを提案したときに
「ごうくん」さんから餃子の皮で作ったらもちもちして美味しかったっていうコメを頂きましたので、
私も作ってみました。

二人前の大きなグラタン皿です。

使ったのは何処にでも売っている20枚入り100円の安い餃子の皮
わたしはボリュームをもたせたくて
どうせ安いからと思って無理やり二枚重ねの二段にしてしまいました。
（それでも5枚余りましたｗ）

こんな感じです。
↓

二枚重ねすると熱で合わさってかなりもちもちします、てか殆ど餅ですｗ

※ご注意

皆さんは決して重ねないで、無理して使い切ろうなどと思わずに1枚だけで並べて下さい。
皮が薄いからといって侮れません、結構お腹いっぱいになります。普通のグラタン皿の1皿に3枚✖2段でも丁度いい位。15枚も欲張って重ねたわたしは食べきれなくて、↑のやつ結局1/3残しました。(^-^;
後、ラザニアの旨さってパスタでもソースでもなく肉だと思います。
買ってきたミートソースだけだと美味しくないので、必ずミンチを素焼きして混ぜる事をお勧めします。

今回作って思ったんですけど、ラザニアってもしかしてお餅でもいけるんじゃないか....かなり実感しました。もちもちの食感はちゃんと餅だったらもっとよかったかも。という訳で、近所に業務スーパーのある人はぜひこれで試してみて下さい。
韓国の薄い煎餅みたいな餅。一袋で180円位だと思います
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