桔梗さん

　女性１人でも一緒に書き込んでくださると、嬉しい限りです。

　花瓶の夏ズイセンのこと、

　家内が切ったのだと書き込みましたね。
　家内に尋ねると、私は一切触っていないと言いました。

　一昨日新しい芽が伸びていたのを切って花瓶へ挿そうと思って、水を替える時活けた花を出そうとしたら、花が抜けないのです。

　中を覗いてみたら、茎が割れて八つ裂きのようになり、まるでヒガンバナのような丸く上へ反り返っていて、抜けませんでした。
　茎が丸まって自然に短くなっていたのです。

　新しく切ったものも、今日あたりは背が低くなっていることでしょう。

　一昨日から秋蒔き野菜の畑を拵えていました。
　昨日やっと畝立てをしたので、今日はマルチを被せて苗や種子を購入して、植え付けや種子を播くだけになりました。

　それでも、面積が無いので大根も去年より一割以上少なくなりますし、白菜も去年３０本植えたのが多すぎて、今年は少し控える予定です。

　１０日から京都の女子大生がゼミの先生の引率で我が町へ来ます。
　体験学習もあるので、白菜を数本残して宿泊する２人の子に植えさそうかと思っています。
　去年も２人が宿泊しましたが、１泊では短いと生徒が言ったそうで、今年は２泊の予定です。

　家内も田舎料理を教えるべく、時間を見計らないながらの献立を思案中。

　わが家の告知です。
　９月１日からは、６月１３日登録の民泊業を本格的に営業します。
　宣伝は観光協会のホームページで紹介して頂く程度にとどめています。
　８畳２間が空いているので、４名様までの受け入れを考えています。

　ただ、民家のDKでの料理作りですから、一方的に提供することは旅館業補と出来ず食品衛生法違反になるたけ、宿泊者との共同調理です。
　一方的に提供するには、営業許可が出るだけの設備をしないとなりませんが、今更そこまでする気はないのでです。

　ただ、家内が栄養士ですから、それなりの知識があるのと、お互いに病院通いもありますし、せいぜい月に１組程度のボチボチ営業程度でいいかなと思っています。