キユーピー マヨネーズ アカデミー 第二期>掲示板
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2020年4月からは「キユーピー マヨネーズ アカデミー 第三期」をおたのしみください。
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from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2019/08/01 12:37:37
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8月講義：国語「卵焼きがふわふわになる理由」
こんにちは、進行役の「えみ」です！
キユーピー マヨネーズのおいしさのヒミツや、新しい活用方法を学ぶ、ファンクラブ会員限定の学校「キユーピー マヨネーズ アカデミー」。講義と実習の授業を通して、魅力がいっぱいのマヨネーズの世界をご紹介します。
いつもの料理づくりがもっとたのしくなるヒントを、仲間と一緒に見つけていきましょう！
▼キユーピー マヨネーズ アカデミー（第二期）についてはこちら
https://sp.beach.jp/KEWPIE/academy-intro/
7月の講義では、みんなで顕微鏡で拡大したマヨネーズの粒子を観察しましたね。
8月の講義「国語」では、その乳化した小さな粒子が料理のおいしさにどのように作用しているのかを穴埋め形式で一緒に考えてみたいと思います！
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Q.
次の「A」、「B」に当てはまる文言の組み合わせで、正しいのはどれでしょう。
1）A. たんぱく質 B. 酒
2）A. 炭水化物 B. 酒
3）A. たんぱく質 B. 酢
4）A. 炭水化物 B. 酢
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▼投票はこちらから
(※投票は終了いたしました。)
投票期限：8月7日（水）23：59
投票したら、選んだ理由を、コメント投稿でおしえていただけるとうれしいです！
▼コメントの投稿はこちら
https://cs.beach.jp/scu/48xc
クイズの正解は、後日「正解発表」のトピックの中で発表します。
それでは、みなさんの回答をお待ちしています♪
えみ
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※8月8日（木）に、下記のトピックで正解発表をおこないました。
▼【正解発表】国語「卵焼きがふわふわになる理由」はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/1949
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コメント: 全255件
from: ふかちゃんさん
2019/08/21 21:20:52
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回答しそびれてしまい…正解も発表になりましたが…
この知識はしっかり日々活用させていただいていました。
３ですね。
説明できるよう、暗記します！
from: meher-manさん
2020/01/01 23:40:53
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3番です。
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