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2020年4月からは「キユーピー マヨネーズ アカデミー 第三期」をおたのしみください。
from: キユーピー マヨネーズ ファンクラブ スタッフさん
2019/07/22 15:16:36
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7月講義：【正解発表】 理科「マヨネーズを顕微鏡で見てみよう！」
こんにちは、進行役の「えみ」です！「7月講義：理科マヨネーズを顕微鏡で見てみよう！」では、たくさんの投票と回答コメントをありがとうございました。htt
こんにちは、進行役の「えみ」です！
「7月講義：理科 マヨネーズを顕微鏡で見てみよう！」では、たくさんの投票と回答コメントをありがとうございました。
https://cs.beach.jp/scu/18ki
（※今回のクイズは、7月21日（日）をもって締め切らせていただきました。）
顕微鏡で拡大したマヨネーズの粒子を見て、どちらがキユーピー マヨネーズかを当てていただくクイズでした。
どちらも映っているのは乳化した油の粒。Bのほうが粒子が大きいことが分かります。
みなさんの回答では、「A」と予想された方が多かったですね。
それではお待ちかねの正解発表です！
キユーピー マヨネーズの画像は・・・
「A」でした！
キユーピー マヨネーズのなめらかなおいしさは、手づくりではまねのできない「きめの細かさ」にあります。
手づくりで材料を混ぜてもマヨネーズをつくることはできますが、油の粒が大きいため、油っぽく感じたり分離することも。
油の粒子を2/1000～4/1000mmまでしっかり細かくすることで、キユーピー マヨネーズはなめらかな舌ざわりに仕上がります！
次回「国語」の講義では、この小さな油の粒によって、料理がおいしくなる理由をクイズで学びます。
たのしみにしていてくださいね。
えみ
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from: じゅんさん
2019/07/30 05:42:58
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Aで正解でした♥️
顕微鏡の画像が鮮明なのでもっと大きな粒子だと思ってました
2/1000㎜とか4/1000㎜とかすごい
（小さすぎて実感してないけど(笑)）
しかも粒ぞろい
キユーピーマヨネーズのなめらかな舌触りは機械で作る均一で細かな粒子のお陰なのね～
はじめから最後まで安定して使えるし
買い置き可能でありがたいです
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