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ハーイ。
「"絆"のコミュニティ」にはたくさんの企業や団体も参加してくれているわよね。このサークルでは、企業や団体にコラボしてもらうための研究をしていくわ。
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from: “絆”のコミュニティ スタッフさん
2020/10/20 09:20:13
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フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
ハーイ！
みなさんこんにちは、コミュニティスタッフのアオイだよ！
今回は、企業コラボ第21弾をお届けするわ♪
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企業コラボ 第21弾
味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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今回コラボする味の素株式会社さまは、環境問題やフードロス削減に積極的に取り組んでいる企業さまなのよ。そして、東北 ココロイキルヒト コミュニティも、東北を中心に社会問題について取り組んでいきたいと考えているの。もちろん、フードロスや環境問題も含まれるわよ。
今回のコラボテーマになっている「フードロス」は、とっても大きな社会問題になっているのよ。世界では1年間に約13億トンもの食料が廃棄されていると言われているわ。
そんなフードロスを減らす第一歩はご家庭から！...ということで、みなさんが自宅でフードロスを出さないためにできることや、今後していきたいことなどについてコメントを出し合ってほしいの！特に食材をムダなく、おいしく食べきる「食エコ」について考えてもらえるとうれしいわ！
例えば...
「買い物に行く前に冷蔵庫の中にあるものをチェックして、食材を無駄に買わないように心がけています。野菜が少しずつ残ってしまうことがよくあるので、週に1回、残り物野菜を使ってスープを作って消費しています♪」
「食品を気軽に寄付できて、必要とする人がもらえるシステムがあればいいと思う。人からいただいたけど我が家では消費し切れない食品など、まだ食べられるものを捨ててしまうことがあるので...。」
などなど。
家庭で実践していること・実践してみたいこと（まだ実践してなくてもOK!）はもちろん、地域や社会でこんな取り組みがあれば...といったアイデアも大歓迎！
私たちが今、フードロスのためにできること、「食エコ」について一緒に考えてみましょう♪
▼コメントの投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/5fyv
味の素株式会社さまのサイト「AJINOMOTO PARK」では、コミュニティの声をきっかけに、「食材をおいしく味わいつくす『エコうま』レシピ」記事も公開されているから、チェックしてみてね。
▼＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ
https://park.ajinomoto.co.jp/magazine/232448/
また、東北 ココロイキルヒト コミュニティでは、地域をより良いものにするためのテーマなどを実施しているから、ぜひのぞいてみてね。
▼東北 ココロイキルヒト コミュニティ
https://www.beach.jp/community/KOKOROIKIRUHITO/
ここで今回コラボする企業さまについてご紹介するわね。
味の素株式会社さまは、みなさんがご家庭でお料理するときには欠かせない調味料から、みなさんの「食べる」を応援しているのよ。毎日の「食」の中で感じる「おいしい！」「楽しい！」をもっと発見・共有することができるコミュニティを運営していて、栄養バランスに良い食事と健やかな毎日をサポートしたいという想いがあるのよ。
味の素株式会社さまから"絆"のコミュニティに参加しているみなさんへのメッセージも掲載しているからぜひ見てみてね＾＾
▼味の素株式会社さまからのメッセージ
https://cs.beach.jp/scu/3eyt
東北 ココロイキルヒト コミュニティから、インパクトジャパンさまをご紹介するわね。インパクトジャパンさまは仙台市にある「インティラック東北イノベーションセンター」を起点に、東北で「ココロイキルヒト」の支援を行っている団体さまなのよ。
東北 ココロイキルヒト コミュニティからもみなさんへのメッセージをいただいているからぜひ見てみてね＾＾
▼東北ココロイキルヒト コミュニティからのメッセージ
https://cs.beach.jp/scu/1eyr
ぜひ、それぞれの企業さまの活動も参考にしてみてね！それではみなさん、たくさんのコメントを待ってるわよ～！
▼コメントの投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/5fyv
（コミュニティスタッフ アオイ）サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
コメント: 全705件
from: sakuranaさん
2021/04/20 01:24:39
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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コロナ禍で家にいる時間が大幅に増えたため、三食作る外食なし生活に。
そのため、廃棄することはなくなりました。
計画的な買い物は大事ですが、こまめな調理がロスをなくしています。
特に野菜、他のかたもおっしゃってますが茎まで余さず調理するように。
ブロッコリーなど、わざと葉つきのものを買うくらいになりました。
工夫次第で美味しく食べられます。
とにかくスープに、というのが最終手段ですね。
肉類も最後はそうしてしまえば余って捨てることはないです。
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※参加を制限しているサークルもあります。
from: ちゅうきちくんさん
2021/04/13 07:48:37
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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りんごや人参など皮まで調理！
ブロッコリーは、太い茎や葉っぱなどできんぴら！
すいかの白い皮の部分で漬け物やスープ！
なるたけ必要な物だけを購入、ムダをださない！
それでもついつい購入したものもは、調理をしてから冷凍保存！
食材だけでなく調味量類も、賞味期限をチェック、
あまりそうだったら、スペアリブの漬け込みなどに使う！
よくもらう余りがちなお茶は冷凍！
それでも期限を過ぎそうなものは、フライパンで煎りほうじ茶を作る！
ムダとかあまりとかの言葉がぶっ飛ぶような美味しいものを作りたいです🐭
ちなみにすいかの皮のタイスープとブロッコリの茎と葉っぱのきんぴらです☆
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from: akkiyさん
2021/04/11 17:35:44
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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冷蔵庫に残っている食材で乗り切る日を週に１～2日くらい作っています。
使いたい食材でレシピ検索すると、新たなメニューにも挑戦できて発見も✨
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from: ラッキョライダーさん
2021/04/11 17:17:05
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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とにかく棄てない事です。
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※参加を制限しているサークルもあります。
from: マイロさん
2021/04/07 10:41:41
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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近所の方や友人から、頻繁に お菓子、お土産、野菜など戴くのですが、夫婦二人では食べきれない量なので、お裾分けします。
また、特売での大袋などは、姉に半分お裾分けしています。
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from: こうこさん
2021/04/07 10:15:17
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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りんご🍎は、5ミリくらいの
輪切りで、皮ごと食べます。
皮をむかなくても
美味しく食べられます。
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from: 野うさぎさん
2021/04/07 09:43:15
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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食エコって、とても大事なことだと思います。
食糧難の時代を経験した人々のことや、アフリカの子供たちのことを考えると、
なにかしなければなりません。
身近な問題として、みんなで一緒に、ほんの少しずつでも、実行していけたら
いいと考えています。
例えば、今までの食卓から、１品減らす・・アフリカの子供たちのために・・・
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from: pochiさん
2021/04/06 20:33:03
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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なるべくごみを出さないように、野菜類は極力食べきるように頑張っています。
ブロッコリーは茎の太い部分まで食べて、皮は細かく切って冷凍、炒め物の時に少量ずつ混ぜています。
大根の葉も同様に細かく切って冷凍、おじやの時の具にします。
人参の葉も炒めて食べ、キャベツの外葉の食べられそうなところは千切りにしてこれまた冷凍、先日オムレツにて消化しました。
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from: ひまわりママさん
2021/04/05 10:40:21
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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買いすぎないこと。ついつい安いからっと言って買ってしまいがちですが、毎日買い出しに行かず計画的に行くといいかも。
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from: kanadeさん
2021/04/04 00:06:32
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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閉店直前にいって値引きシールのついた商品をかうことにしています。かえばすてずにすみますよね
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from: mさん
2021/04/01 07:30:18
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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週に一度宅配で食品を購入していますが、どれだけ食材が残っているか確認してから注文するようにしています。
一週間でだいたいどれくらいの量を食べ切るかを把握して、たくさん注文しすぎないようにしています。
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from: iruさん
2021/03/31 18:51:33
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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野菜は皮など、食べられるところは食べるようにしています。
必要量しか、買わないようにしています。
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from: かがわ♪さん
2021/03/31 14:14:26
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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買い物に出かける前に、必要な物だけをメモ帳に書き込んで、値段に釣られて不要なものを購入しないようにしていきたい。
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from: sarisariさん
2021/03/31 05:51:56
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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必要なく買わない。最低限にしています。
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from: アーネ青さん
2021/03/24 16:54:49
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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スーパーに買い物に行く前には冷蔵庫チェックをして無駄な物は買わないようにしています。
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from: ホールマンさん
2021/03/23 18:34:53
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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家族みんなが残さず食べてくれるように美味しい料理をつくるように頑張ってます。
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from: ナオバッシさん
2021/03/23 18:14:50
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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買い物に行く前には必ず冷蔵庫をチェックして余分な物を買わないようにしています。
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from: ひまわりママさん
2021/07/03 15:05:46
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味の素株式会社×東北 ココロイキルヒト コミュニティ
フードロスを減らし、「食エコ」するために、お家でできることって何だろう？
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食材を全部食べ切ることです
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