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2025/08/31 08:04:53
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2025/08/31 07:17:36
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2025/08/31 07:17:07
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2025/08/31 00:09:24
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from: =かな=さん
2025/08/30 15:43:02
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備蓄米のおいしい炊き方
調理時間 60 分
保存米 備蓄米を炊飯器でおいしく炊く方法のご紹介です。浸水時間を長めに確保することで、ふんわりと仕上がり、程よい甘みを引き出すことができます。さらに水にみりんを加えることで、コクやツヤなどを添加することができるため、おいしく炊き上がりますよ。炊いた備蓄米はそのままでももちろん、おにぎりやチャーハン、オムライスなどにもアレンジできます。
材料 (4人前) 分量の調整 4 人前 人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
備蓄米 2合
水 (洗う用) 適量
みりん 大さじ2
水 (炊く用) 適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順 料理モード ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
1 :ボウルに備蓄米を入れ、たっぷりの水を注ぎ、すばやく3回程、底からかき混ぜ、水気を切ります。
2 :手の指を立て、シャカシャカと20回程度ボウルの中を回すようにして優しくかき混ぜたら、ボウルにたっぷり水を注ぎ、研ぎ汁を捨てます。
3 :再び水を加え、大きく3回程底からかき混ぜ、水気を切ります。水の濁りが薄くなるまで繰り返します。
4 :水平な台の上で内釜に3を移し、みりんを加えます。2合目の目盛りまで炊く用の水を加えて混ぜ合わせ、60分程浸水します。
5 :炊飯のスイッチを入れます。
6 炊き上がったら、炊飯器の底からご飯粒をつぶさないようふんわり混ぜますicon
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2025/08/30 15:39:47
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2025/08/30 14:17:19
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2025/08/30 11:09:21
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2025/08/30 08:10:59
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from: まつさん
2025/08/30 07:47:05
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おはようございます
晴れ、37℃/25℃
洗濯もの干して
胡瓜や伸びた枝もの
切って入りました~
胡瓜が1個だけ黄色がかったの
トマトと一緒いにジュースにして飲み
一段落しました
米、今スーパーに積んである
前、空っぽか 高~
新米は 高くなるのかな
今でも 前の倍なのに。
内は、 また 娘が
ネットで買って 5K届き
8月 2回も
残ってる 言ってるのに
当分 ありそうなので
米売り場 余り
ながめてない。icon
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