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from: 野うさぎさん
2023年03月22日 14時49分15秒
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摘み草の季節ですね。
よもぎの新芽・つくし・タンポポの花・フキ
いろいろな草花が、新芽を吹きだします。
ヨモギの新芽は、そのまま湯がいておしたしにしてもおいしいですし、チョット手を
加えて、よもぎダンゴもおいしいですよ。
フキは、キャラブキにしておくと、1年じゅう食べられますね。(冷凍保存)
春は、おにぎりなど持って里山風の所などにゆくと、楽しいですね。
お天気の良い日には、野山に出かけるのもいいものですよ・・・
コメント: 全20件
from: エコさん
2023年03月26日 21時16分01秒
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子供の頃にワラビやツクシ、ゼンマイを採ったことを思い出します。今は通販で購入しています。最近フキノトウの味噌和えを作りました。ほろ苦くて香りが良くてご飯が進みます。
from: pochiさん
2023年03月23日 11時09分29秒
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小さな頃に、ご近所さんと連れ立って川岸にヨモギ摘みに行ったことを思い出しました。
今年は庭の蕗のとうを4回収穫。蕗みそと天ぷらを楽しみました(^^♪
from: mikaさん
2023年07月17日 23時07分15秒
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今は自宅で朝顔がきれいに咲いています😄🎶
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