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from: TULLY'S オンラインカフェ コミュニティスタッフさん
2023/02/24 11:46:46
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おいしいコーヒーのために！コーヒーを淹れるときにこだわっていることって？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。
2月も下旬に入り、もうすぐ冬も終わりを迎えますね！
季節ごとにコーヒーのおいしい飲み方やシーンがありますが、春が来たら、あたたかな日差しを浴びながらおいしいコーヒーを飲みたいなぁ...なんて思いませんか＾＾
＼そこで！！／
おいしいコーヒーをこれからさらに楽しんでいくために、今回のテーマでは、「みなさんのコーヒーのこだわり」をシェアしていただきたいと思います♪
まずは、「TULLY'S」のこだわりについてお話ししますね！
「TULLY'S」では、商品ごとにさまざまな点にこだわって作っているんですよ☆
たとえば、「BARISTA'S BLACK」。
バリスタが監修した、コクと香りが豊かな高品種・アラビカ種コーヒー豆を100％使用しています。また、コーヒーの「鮮度」のために、国内焙煎100％で、豆の粉砕から抽出までの時間を短くし、おいしさを一本に詰め込んでいます！
みなさんも、おいしいコーヒーを飲むために、こだわっていることがあるのではないでしょうか？
そこで、みなさんが「コーヒーを淹れるときのこだわり」を大調査しちゃいます☆
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おいしいコーヒーのために！コーヒーを淹れるときにこだわっていることって？
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みなさんが日頃、おいしいコーヒーを淹れるためにこだわっていることを、
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私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
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の【○○】の部分に入れて、ぜひ教えてください☆
おいしいコーヒーへのこだわりを、みんなで熱～く語りあいましょう＾＾
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/5s9v
▼投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/6h6e
たとえば...
●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【計量】です！
おいしいコーヒーを追い求めた結果、「豆の分量とお湯の分量を毎日同じにすること」という結果にたどり着きました！毎回しっかりと粉を計量して、お湯も毎回同じ量を淹れます。粉の量は好みだと思うのですが、私は濃いめが好きなので少し粉を多めにしています！
●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【真心】です！
実家で両親にコーヒーを淹れるときや、自宅に遊びに来たママ友にコーヒーを淹れるとき、いつも"真心"を込めて淹れています。コーヒーを飲んで笑顔になってくれることを願いながら淹れているからか、いつも「おいしいね！」と喜んでもらえます＾＾目には見えないけれど、大切なことなのかも...♪
など、コーヒーを淹れるときのこだわりをぜひ聞かせてくださいね！
また、他の方の投稿を読んで「同感です！」「なるほど...！マネしてみます☆」と思ったら、コメントに拍手や返信をお願いいたします＾＾
それでは、みなさんのご参加をお待ちしております♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全218件
from: 翼が欲しい虎さん
2024/08/05 01:30:18
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。 サイフォンで淹れる事。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪ 味を安定される。
from: おおらんさん
2024/07/07 03:34:16
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
その時の気分
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
気分によって、マメを変えてます。
from: 野うさぎさん
2023/05/18 10:28:43
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
心にゆとりを持って淹れること。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
コーヒーも料理も、心に余裕がないと美味しく出来上がりません。
なので、気分の載らない時は、淹れません。(^^♪
from: みいさん
2023/04/23 07:31:59
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
湯温です。紅茶は沸騰してから１分間沸かすと聞いて「コーヒーは？」と思っていたら９８度らしいです。らしいなので不明ですが、沸騰寸前か、沸騰してから３０秒ほど置いて淹れてます
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
お家では楽ちんなインスタントばかりです。美味しいコーヒーはお店で飲む派です。
淹れてもらうコーヒーは特別感がプラスされて美味しいです。
from: 躑躅さん
2023/04/22 15:28:15
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
豆、水、道具、時間など
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
夫が淹れること
from: tori58さん
2023/04/20 04:56:15
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【2回で落とす事】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪1杯目は軽く豆がふんわりするように全体に染み渡るように回し入れます。それからコーヒー豆の壁を1度平らに戻しお湯が落ちきったあと、今度は縁ギリギリまで一気に回し入れます。そうすると大体3~4杯分ができます。濃いのを飲みたい時はその段階でカップに注ぎます。もっと薄めが好みの場合、落としたコーヒーに直接お湯を足します。
from: tori58さん
2023/04/20 04:46:17
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【蒸らす時間】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
焦ってまた忙しい時に蒸らしを省くと味も香りも全く異なります。最低でも1分は蒸らした方が香りの立ち方、濃く深さが断然良くなります。
from: みっちゃんさん
2023/04/19 14:54:42
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【蒸らすこと】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
しっかり蒸らして、一呼吸おいてから湯を注ぐようにしています。
from: ミドリガメさん
2023/04/19 12:05:41
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
高温です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
from: ブルボンヌさん
2023/04/16 21:30:39
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
豆
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
煎りたての豆がうまい
from: にこちゃんさん
2023/04/16 21:25:46
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
豆、湯の温度
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
慌てない
from: ひとさん
2023/04/15 21:14:14
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
粉の量です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
その日の気分によって量を変えています。
from: inakoさん
2023/04/15 15:38:37
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
カップ＆ソーサーです。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
いつものマグカップだと惰性で淹れてしまう時があるので、ここぞという時は普段使わないカップ＆ソーサーで淹れてます。
適度な緊張感があって新たな発見があったり、いつもと違う気分でコーヒーを楽しむことができます。
from: ブルボンヌさん
2023/04/10 22:07:00
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○水○】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪良い水がコーヒーをうまくする
from: ミドリガメさん
2023/04/10 19:07:04
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。円錐型のドリッパー、それに合わせたペーパーを使うようにしています。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
序盤から中盤まで、お湯を細く少しずつ注いで、ゆっくり蒸らします。
雑味のない仕上がりになります☕️
from: カヤックさん
2023/04/10 15:26:06
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【じっくり蒸らす】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
急がずゆっくり時間をかけて淹れます。
from: piyonさん
2023/04/08 19:42:31
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
サイフォンで入れる事
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
気持ちだけはゆったり気分
from: ミドリガメさん
2023/04/04 17:43:53
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
温度です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
必ず測ります。
from: あやぱんさん
2023/04/04 14:15:41
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【匂いを味わう】です。
淹れている時の香りを味わうことが一番大事。急いで淹れたりは絶対にしません。
from: ゆかさん
2023/04/01 23:27:37
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【相手のリクエストを聞く】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
私はアイスコーヒーの気分だけど旦那はホットが飲みたい時もあるので、コーヒーを淹れるときはアイスかホットか、ミルクを入れるかも聞きます。
お互いに美味しいコーヒーを飲んでリラックスする夫婦時間が好きです♪
from: キュウセイカネゴン。さん
2023/03/31 09:48:48
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
スペシャルなスイーツをお供に
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
スイーツとコーヒーで正座して向き合って食べます
from: ぷりまべーらさん
2023/03/30 22:10:50
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
スイーツと
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
from: ブルボンヌさん
2023/03/30 20:58:43
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
ブラック
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪大好き
from: れいかずさん
2023/03/30 11:36:29
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【特にない】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
美味しくな～れ♪美味しくな～れ♪と念じる(^.^)
from: 三毛猫さん
2023/03/30 00:28:50
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【○○】です。
ドリップオン コーヒー
【お湯を注ぐ時にゆっくりと回しながら注ぐこと】
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪
香りとおいしさのハーモニーが最高です。
from: 翼が欲しい虎さん
2024/08/23 04:25:46
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●私がコーヒーを淹れるときにこだわっているのは【豆】です。
●あなたのこだわりについて、詳しく聞かせてください♪少量ずつ買う。
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