集落内で耕作をしなくなった畑をお借りし、集落の有志で野菜づくりをしています。
その出来た野菜は、集落内の皆さんが自由に収穫できるようにしています。
　春は、さやえんどう、実えんどう、空豆、ニンニク等
　夏は、かぼちゃ、なす、きゅうり、冬瓜、しょうが、ピーマン等
　秋は、里芋、枝豆、さつまいも（収穫祭として割り当て）、小豆等
　冬は、大根、ほうれん草、なばな等
簡単にできる野菜を中心にメンバーで楽しくやってます。

しかし、様々な問題もあります。
・種や苗は、メンバーが持ち寄ります。
・機械で、メンバーが起こしてくれます
・草取りもメンバーで抜きます。（草が一番大変。集落の出合でやることもあります）
全て無償でやっているので、資金面で何とかなるといいのですが。
何かいい方法はないかな？

どんな野菜に人気があるのか、欲しいのかがわからないので、皆さんでしたがどんな野菜があればいいでしょうか。