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from: ムスボ
2024年03月21日 15時00分02秒
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【ムスボ】美味しい春の地元料理を教えてください！
みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを試してみます。
どんな世界があるんだろう…。
日本各地には気候や風土に合った季節限定の美味しい料理がありますね。
みんなが暮らす地域の美味しい「春」の特産品や郷土料理、それをどこで食べることができるかを投稿してみませんか？
たとえば・・・
私の出身地、福岡県では、『筑前煮』が有名です。
新鮮な春菜や里芋、筍などさまざまな旬の野菜と和風だしが絶妙に合います。
福岡に来た際は是非試してみてください！
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：1件
たくさん集まりますように…。
コメント: 全8件
from: 鮒寿司さん
2024年04月05日 03時20分00秒
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> 【ムスボ】美味しい春の地元料理を教えてください！
琵琶湖産の氷魚の釜揚げを辛子酢みそで食べますが、漁獲高が少なく一般には出回りません😭
料亭や料理旅館ゆきです。
from: てるてるさん
2024年03月31日 14時48分43秒
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> 【ムスボ】美味しい春の地元料理を教えてください！
東京の春の郷土料理は何かなと検索したら「深川めし」が出ました。
アサリの旬は春から6月だそうです。
ちなみに「柳川鍋」は冬ではなく夏の料理だそうで。
さらに福岡の柳川市が発祥ではなく、日本橋横山町の柳川屋と言う料理屋さんが
作り出したメニューだそうです。
そう言えば下町には「もんじゃ焼き」がありますが季節感は無いかも・・・
長年東京に住んでいますが「柳川鍋」は食べたことがなく、
「もんじゃ」も15年以上は食べていません。
「深川めし」はスーパーで売ってるお弁当を年に１〜２回購入する程度・・・
逆に東京は日本各地の美味しい料理が集まる場所、ご馳走様です。
from: いぬねこ派さん
2024年03月30日 21時03分56秒
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> 【ムスボ】美味しい春の地元料理を教えてください！
神奈川県です。春キャベツが柔らかくて甘いので、千切りでいただきます。
料理ならペペロンチーノに加えると美味しいですよ。
from: みかさん
2024年03月25日 07時45分59秒
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> 【ムスボ】美味しい春の地元料理を教えてください！
孟宗汁♥️孟宗竹という細い筍のはいったお汁です(^^)酒粕もたっぷり入っていて、春先にあったまる〜！
from: teruteruwasiさん
2024年04月08日 09時59分41秒
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> 【ムスボ】美味しい春の地元料理を教えてください！
新玉ねぎとワカメがおいしい
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