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from: ぽ〜りんさん
2021年11月30日 12時41分30秒
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🍚白米に何か混ぜてますか❓
我が家では「古代十三穀米」と「もち麦」を混ぜて白米を炊いています。たまに「玄米」を混ぜたりもします。味や食感もさることながら、食物繊維が豊富で体に良い
我が家では「古代十三穀米」と「もち麦」を混ぜて白米を炊いています。たまに「玄米」を混ぜたりもします。味や食感もさることながら、食物繊維が豊富で体に良いからです。
もうかれこれ７年間は雑穀米入りを続けています。
酢飯や炊き込みご飯のときも「もち麦」だけは混ぜています。
皆さんのお宅では何か加えて炊いていますか。
from: ぽ〜りんさん
2021年12月01日 00時30分15秒
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mikaさん、
スーパー大麦、別名バーリーマックスですね。
私も試したことがあります😊 知られている雑穀米ではこれが一番栄養価が高いのではないかな。
でも私の活動範囲内では入手しにくいのでごくたまにしか使えません。
私個人的意見ですが、スーパー大麦入りご飯は納豆に合うと思っています😤👍
mikaさんのところは安定して入手出来るのでしょうか。納豆ご飯はバッチリかも⁉︎
from: mikaさん
2021年11月30日 22時33分36秒
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スーパー大麦を入れて炊きます
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