パウンドケーキ作ったりします。
ホットケーキミックス１５０ｇ
卵１個
砂糖５０ｇ
牛乳５０ｃｃ
サラダ油５０ｃｃ
バナナ２本

バナナをフォークで潰して卵、砂糖、牛乳、サラダ油を入れて混ぜてから
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
パウンド型に入れて１７０度のオーブンで４０分。

バナナを抜いてきな粉と黒豆を入れて和風パウンドケーキにもできます。
お正月に黒豆が余ったらできるリメイク方法です。
リンゴと紅茶葉で作っても美味しいです。