> 【ムスボ】お弁当で旅気分♪海外風のおかずに挑戦してみませんか？

シンガポールチキンライスです。

お米を研いでおく。
下味をつけてしっかりと一枚肉のチキンを揉み込んでおきます。
鶏ガラスープの出汁をとる。
にらを刻んでナンプラーで味付けしたつけダレを作る。
炊飯器に研いだ米を入れて炊飯分量の鶏ガラスープと水を加えます。
下味をつけたチキンをのせて炊飯器をスイッチオン、炊きあがりを待ちます。
ご飯が炊けたらご飯とチキンをカットして皿に盛り付け、
にらとナンプラーのタレを回しかけて出来上がりです。
下ごしらえさえすれば、後は炊飯器が簡単に仕上げてくれるので時短料理でエスニックな美味しいご飯が出来ちゃいます。おすすめですよ。