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from: ムスボ
2024年03月21日 15時00分02秒
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【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
どんな世界があるんだろう…。
旬の食材を使った料理はやはり格別ですよね。
みんなのお家で作られる、春らしい特産品を使ったレシピをシェアしてください。
たとえば・・・
我が家では、近くで採れる新鮮な菜の花を使って菜の花ご飯を作ります。
そのまま混ぜるだけで春らしい彩りと風味が楽しめますよ！
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：4件
予想がいつも当たらない…。
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コメント: 全47件
from: くりこさん
2024年03月23日 15時14分33秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
こんにちは!ムスボ
昨日投稿させて頂いたわかめの芯を近所の方が持って来てくれました(*^^*)
芯の柔らかい部分だけをカットしてお酒醤油砂糖で煮詰めます☆
さっと煮てもこりこり美味しいしじっくり煮てもごはんのおかずにぴったりです♪♪
from: ミズアリーさん
2024年03月22日 14時15分59秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
毎春、掘りたての筍を使って、たけのこご飯と筑前煮を作ります☆
新鮮な柔らかいたけのこを食べると幸せな気分になれます♡
from: くりこさん
2024年03月22日 09時39分21秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
こんにちは!ムスボ
もう少し先ですがわかめがとれます(*^^*)
春というより初夏でしょうか☆
わかめは大きくても柔らかく酢の物やそのまま味噌汁に。
わかめの芯はお酒とお醤油と少量の砂糖でさっと煮ます☆
この時水は入れないのが大切ですね。
ごはんのおともにぴったりですよ♪♪
from: ミックさん
2024年03月22日 09時18分03秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
採れたての筍で筍のご飯と筍の刺身です。
さしみは採れたてがおいしいのです、定番ですが筍ご飯もおいしいですね。
from: あゆさん
2024年03月22日 07時59分10秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
春はばっけ味噌ほろ苦く
とっても美味しいごはんが止まらないです。
ばっけとはふきのとうのことです。
from: エコさん
2024年03月21日 19時44分11秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
先日はたらの芽の天ぷらを作りました 蕗の薹の佃煮も苦くて香りが良くて好きです。筍も鰹節と煮たり タケノコご飯 薬味は山椒の芽 良いですね～～
牡蠣を使っている方がありますが 春は時期を過ぎていますよ 冷凍なら良いけど。
from: いちごの小春さん
2024年04月19日 03時32分05秒
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> 【ムスボ】特産品を活用した春メニューを教えて！
タケノコご飯
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