こんばんわ。

昨日の投稿が意外に良い反応頂けたので調子に乗って投稿します！

タイトルからして怪しい（？）雰囲気ですが、めっちゃ簡単に作れるので是非やってみてください！

▫️鶏肉の濃厚ビール煮込み

［材料］
・鶏もも　350g前後
・塩胡椒　適量
・バター　15g（切れてるバターなら2かけ）
・玉葱　1個（250gくらい）
・ニンニク　1片
・塩　ひとつまみ
・舞茸　100g
・ビール　350ml（オススメは一番搾り）
・コンソメ　小さじ1と1/2

［作り方］
①鶏ももは1/4くらいの大きめにカット
②切った鶏ももの裏表に塩胡椒適量
③玉ねぎは薄めにスライス、ニンニクは微塵切り。
舞茸は適当なサイズにカット
④熱したフライパンにバター入れ、鶏もも両面に焼き色付ける
⑤鶏もも取り出して、取り出したフライパンに切った玉葱入れて塩ひとつまみ。しんなりしてきたらニンニク入れて、アメ色になるまで炒める。
⑥舞茸投入して、少し火を通したら焼き色付けた鶏もも戻し、ビール350ml流し込む！
⑦コンソメ小さじ1と1/2入れて、沸いたら蓋をして中火で30分
⑧皿に持って黒胡椒振って完成！

味変でワサビが最高です！



興味がある方は是非試してみて、感想をお聞かせ下さい😊