皆様こんばんわ！

今日も暑かったですね…
流石に仕事の移動中の営業車はエアコン全開でした…ガソリンが目に見えるように減っていくのを見て、営業車で良かったなぁって思ったり思わなかったり…

さて、今日は色々作ってきたレシピ見返してて、本当は火を使わないレシピ出そうかと思ったのですが、、、写真が無いので😭

たまにはワンパンで作れるパスタとか出してみようと思います！

この時期で需要があるか分かりませんが…挙げてみます！


個人的には気に入ってて何度も使ってますので、試してくれたら嬉しいです。



▫️焦がしソーセージとキャベツのペペロンチーノ

［材料］
・1.4mmのパスタ　100g（1束）
・ソーセージ　4本
・キャベツ　1/4個
・ニンニク　2、3片
・輪切り唐辛子　適量
・オリーブオイル　大さじ1
・水　330cc
・塩　小さじ1/3
・味の素　4振り
・醤油　小さじ1/2
・仕上げのオリーブオイル　大さじ1/2

［作り方］
①ソーセージは斜めにスライス、ニンニクは微塵切り。キャベツはざく切りにしておく
②熱したフライパンにオリーブオイル大さじ１入れて、ソーセージ投入。両面に焦げ目をつける
③ソーセージに焦げ目が付いたら微塵切りにしたニンニク投入し、ニンニクに色が付いてきたら輪切り唐辛子投入してサッと炒める
④③に水330cc、塩小さじ1/3、味の素4振りをいれ沸かす
⑤④が湧いたら半分に折ったパスタを投入し、水分が無くなるまで5分程度煮る
※火力は中火くらい
⑥残り1分でキャベツ投入し、混ぜながら水分飛ばす。水分が無くなったら（若干は残ってて良いです。モタっとした感じになったら）醤油小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2入れて全体を馴染ませる
⑦皿に盛ってドライパセリ振りかけたら完成！

多分、お子様＆男性は好きな味付けだと思います！

ワンパンで作るので、洗い物も少なくてオススメです！