皆様こんばんわ！

最近備蓄米のニュースが少し落ち着いてきましたよね🤔？

それでもまだ米は決して安くは無いと思います…

そんな中ではありますが、先ずはごめんなさい🙇‍♀️
今日のレシピは、、、めっちゃ米減ります🤣

米が止まらなくなるレシピはコチラです！


▫️米が止まらなくなる豚レンコン炒め

［材料］
・レンコン　100g
・豚バラ　100〜150g ※脂身少なめオススメ
・ニラ　1/2束
・片栗粉　大さじ1/2〜1
・ごま油　大さじ1/2〜1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・オイスターソース　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
※辛党の人は小さじ1

［作り方］
①レンコンは皮を剥き、イチョウ切り。ニラは3〜4cmくらいにカット。
②豚バラは1/4くらいにカット
③フライパンに②を入れ、片栗粉大さじ1まぶして全体的によく混ぜる
④③にごま油大さじ1を全体的に掛け回し、火を付け炒めていく
⑤豚バラに火が通ったらレンコン投入して、2〜3分炒める
⑥⑤に醤油大さじ2、みりん大さじ2、オイスターソース大さじ1、豆板醤小さじ1/2〜1を入れ、全体に味が馴染むよう炒める
⑦⑥にニラ入れて、30秒くらいフライパン煽ったら皿に盛って完成！


レンコンのシャキシャキ具合がたまらなくて、ご飯が止まらないヤツになりました…

ご飯モリモリ食べたい人は是非試してみてください！