皆様こんばんわ！

久々にレシピ出します！

実は前から結構使ってたんですが、とある調味料が皆さんのご家庭に常備されてないのか？と思って出すの躊躇ってました。

けど、改めて昨日作ってみてコレは常備していいんじゃない？と思ったので出しますね。

原信で売ってるので、ウオロクでも売ってると思います🤣

それではレシピはこちら！

▫️液体塩こうじで作る無限チキン

［材料］
・鶏胸肉　350gくらい
・液体塩こうじ　大さじ2
・砂糖　小さじ1/2
・レモン汁　小さじ2※お好みで多くても🙆‍♀️
・黒胡椒　適量
・ガーリックパウダー　6振り※お好みで増やして
・ごま油　小さじ1
・サラダ油　適量
・小葱　適量

［作り方］
①鶏胸肉は削ぎ切りにして、ボウルなどに入れる
②①に液体塩こうじ大さじ2、砂糖小さじ1/2、レモン汁小さじ2、黒胡椒好きなだけ、胡麻油小さじ1、ガーリックパウダー6振り入れてよく混ぜ込み、最低30分は漬け込む。
③フライパンに少量の油引き、両面適度に焼き目がつくまで焼く
④皿に盛り、小葱適量掛けて完成！

酸味足りない方は食べる前にレモン汁掛けてください！

液体塩こうじを漬け込むとやわらかく仕上がるのでオススメです！！