よりどこ会員のみなさん、こんにちは👋


毎日寒い日が続き冬本番⛄
寒いと温かいものが飲みたくなりますね。


私はほっと安心できるお味噌汁が好きなんですが...
皆さん、普段はどんなお味噌を使ってますか？


今日は、新潟で長い歴史のある「峰村醸造」さんをご紹介します！

峰村醸造さんは、明治38年創業の歴史ある味噌蔵で、沼垂地区にあり、なんと新潟駅から一番近い味噌蔵なんです！




昔ながらの風情が残る江戸・大正時代に建てられた蔵と、モダンなデザインが融合していて、訪れるだけでもワクワクしちゃいますね🚶‍♀️🎶






敷地内にある明治・大正時代に建てられた趣のある蔵をリノベーションして、直売店もやってます😊


ここでは、こだわりの味噌はもちろん、甘酒、出汁、調味料、冷凍総菜など、さまざまな発酵食品に出会えます✨

お土産選びにもぴったりですし、ご自宅の食卓を豊かにするアイテムがたくさん見つかりますよ🛒


味噌の深い香りに包まれながら、昔ながらの製法で作られた逸品から、現代の食卓に合う新しい発酵食品まで、じっくり選んでみてくださいね。




味噌を使ったスイーツの販売もしてます！
限定品もあるので要チェック👀ですね！



毎週金曜日の11:00から（祝日を除く）は、味噌蔵の見学ができますよ！
事前の申し込みが必要ですが、峰村醸造へ足を運んだ際はぜひ体験してみてください！


歴史と伝統を守りつつ、新しい発酵文化を発信し続ける峰村醸造さんのお味噌でお味噌汁いかがですか？
ぜひ一度、その魅力に触れてみてくださいね！😊




🍵店舗情報🍵
〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2-3-44
営業時間　10:00～17:00
定休日 年末年始
連絡先 025-250-5280


「峰村醸造」はよりどこ協賛店舗です🍙